←たまねぎに続き、じゃがいもの芽が出てきました。
何とも毒々しい芽・・・
実際に毒がある芽と変色している皮を完全に
取り除けば食べれないこともないのですが、
これだけ『毒があるぞ!!』と主張する見た目を
見ると・・・(´д｀)
取り除き損ねている所があって中毒になるのも嫌ですし、
発芽にエネルギーを使っている分味も栄養も落ちているので
こちらも新しい芽を育てていきましょう♪
＜育て方＞
１．芽が出たジャガイモの、芽のある所を２～３ケに切り分けます。
２．１のジャガイモの切り口を乾燥させます。
３．２のジャガイモを、5cm弱の深さのところに、芽のある
部分が上になるように植えます。
その後、芽かきをしたり土寄せをしたり、という作業があるようなので、
後日写真と一緒にご紹介しますね★