掃除から始まった 越沢コテージですが、夕方になってきたので、今度は夕食の準備です。
バーベキューは、もちろんウッドデッキで。
お肉は予約をすれば、管理棟で受け取ることが出来ます。
購入できるものは、肉各種、あまご、焼肉用の野菜盛りセットなど。
こちらの越沢コテージで購入できるお肉は、焼肉まるきんさんのお肉で、特製タレに漬け込んであってとっても柔らかくて美味しいのです
お肉１袋に付き、焼肉のタレが１個付いています。
※焼肉まるきんさんのホームページはこちら→★
野菜は家でカット、枝豆もすぐに食べられる状態に、焼きおにぎり用のおにぎりも自宅で準備。
いただきもののとうもろこしは、生で食べられるというのでそのまま。
バーベキューコンロのレンタルは、焼き網１枚とトング付き。
炭は別なので、管理棟で購入しました。
焼き網の下には、アルミホイルでくるんだ玉ねぎ丸ごととじゃがいもを炭と一緒に入れてあります。
焼きおにぎりは、しょうゆ味と味噌味の２種類。
子どもに「焼きおにぎりを食べるのが夢だった！」と言われましたが、そんな夢なら早く言ってくれればよかったのに（笑）
炭火で焼くと、やっぱり美味しい
大体の食材が焼き終わったので、最初に炭に投入した玉ねぎとじゃがいもを取り出してみました。
玉ねぎはトロトロになりすぎてしまいましたが、じゃがいもが絶品
バターと塩コショウをかけていただきましたが、外はカリっと、中はホックホクで最高
そして最後は、一度やってみたかった焼きマシュマロ。
焼いたマシュマロとチョコレートをリッツではさんでスモアに挑戦。
予想通り、甘～い！
ちょっとくどくて、たくさん食べられません
子どもはマシュマロを焼き過ぎで溶けて、炭の中に吸収されていました（笑）
バーベキューの後は、定番の花火。
打上花火は禁止ですが、手持ち花火はＯＫ。
ウッドデッキ前のフリースペースで楽しみました。
ただ、ここの越沢コテージは、夜９時以降は外出禁止。
近隣の家の迷惑になる為、バーベキューなどは９時までに終わらせなくてはいけないのです。
なかなか忙しい
期待していた星空は、意外と見えませんでした
真っ暗という感じではなく、外灯で結構明るいせいだと思います。
それでも、自宅で見るよりはたくさんの星が見えました。
数日前にあったペルセウス座流星群接近の時だったら、流れ星が見えたかもしれません。
つづく。
【越沢コテージ】
岐阜県恵那市上矢作町漆原１２８０－９
ご予約・お問い合わせ ０５７３－４７－３０１０
チェックイン １５：００ チェックアウト １０：００
宿泊料１棟１泊 18,500円（１１月～３月は15,500円）
管理料１人１泊 1,000円
休憩料金１棟８名 9,200円
※福寿の里上矢作のホームページはこちら→★