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ドライカレーレシピ♪
２人の子供らがとにかく好きなカレーライス。
母は、1日食べたらしばらくはご遠慮するお年頃。
でも、簡単だから良いのよね。
ここのところの野菜の高騰・・・
だって・・・
先日頑張って買ったキャベツ・・・400円！
なぜだろう。
400円のケーキは買っちゃうのに
キャベツは高い！って感じます。
手に取ったまま
５分ほど考えて・・・カゴに入れて
また考えて・・・レジに並んで
考えて・・・やっと帰ってきました。
（どんだけスーパーにいるの？って話）
野菜が高くなるとスーパーにいる時間も長くなるっていうお話。
でね、今回のドライカレーは
悩んで買ったキャベツではなく
安定のもやしを使ってカサ増しレシピ！
もやしでドライカレー？
と思うかもしれませんが・・・
間違いなく美味しいのでオススメです( ´艸｀)
しかもこちらのチーズソースをつけるとまた絶品！
では作り方
「もやしでカサ増しドライカレー」
材料
|
豚ひき肉 |
250ｇ | |
|
にんにく |
１片 | |
|
玉ねぎ |
１個 | |
|
もやし |
１袋 | |
|
サラダ油 |
小さじ１ | |
| A |
塩 |
小さじ1/2 |
| A |
顆粒コンソメ |
小さじ１ |
| A |
めんつゆ（３倍濃縮） |
大さじ１ |
|
カレールー
|
①もやしは袋を開けずに袋に入れたまま細かく折っておく。
にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
| ②熱したフライパンにサラダ油を入れてニンニクを炒め、 香りが出たら豚ひき肉を炒める。  ③ひき肉が炒まったら、玉ねぎを入れて炒め、最後にもやしを入れる。 軽く炒めたらAを順に入れて、最後にカレールーを入れて溶かす。 |
④ごはんをもって、上にドライカレーを乗せる。
温泉玉子とチーズソースをかけて出来上がり。
電子レンジで作る温玉は
マグカップに２ｃｍくらいの水を入れて
卵を割り入れて気味に２〜３箇所箸などで穴を開けます。
電子レンジ（６００ｗ）で50秒程度加熱して
ざるに上げて湯を切ったら出来上がり。
そんで出来上がりにはこちらの
レンジで作るチーズソースをかけると
めちゃくちゃ美味しいの↓
チーズ40ｇに牛乳大さじ１を
耐熱容器に入れて
６００ｗ電子レンジ30秒加熱。
急いでグルグル混ぜると
トロンとします。
温かいうちにカレーにかけてね！
これはドライカレー以外にも
普通のカレー、オムライス、ナポリタンなんかにかけても美味しいよ！
加熱しすぎると分離しちゃうんでそこだけ注意！
保存版レシピは↓
美味しい、簡単、節約は主婦の味方。
しかし・・・
野菜よ、どうか値下がってください〜〜〜
本日もおつきあいありがとうございました！
元気に楽しい１日をお過ごし下さい♪
＊＊コメントありがとうございます～＊＊
皆さんの暖かいコメントが毎日の楽しみです！
ほんとうにありがとうございます！
今後も皆さんとのおしゃべりを
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