ハーブとアロマ☆栽培とものづくり♪北海道フィトテラピー生活
ご訪問いただきまして、ありがとうございます。

札幌市在住
GreenApothecary(グリーンアポセカリー)主宰
JAMHA認定ハーバルセラピスト ハーバルプラクティショナー

畑(ハーブ&ベリーのガーデン)で育てたハーブの紹介や、自家製ハーブを使ったコスメづくり、
蒸留実験などを書いています。

ハーブやアロマを使った講座を企画&開催することもあります。

ハーブやアロマが好きな方や植物療法に興味がある方、北海道が好きな方などに、読んで頂けたら嬉しいです♪

  • 25Sep
    • 秋のハーブガーデン

      残暑を期待した8月後半、そして、9月前半の台風と地震・・・気が付けば、季節はすっかり秋に変わっていました(^^)ハーブガーデンは、だんだんお花も少なくなってきました。アイヌ民族は二日酔いに使われたとか?ナギナタコウジュコーンフラワーは、花と種が一緒。そろそろ、種を保存しておかなくちゃ。ハマナスは秋咲きとでも言うのでしょうか・・・味覚の秋(笑)十勝で収穫した大豆(枝豆)は、ふっくらと甘さ抜群でした✌1年って、本当に早い。そろそろ、畑のお片付けです

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  • 24Sep
    • トトラボマルシェ ~おかげさまで無事終了しました~

      1週間前のこの日は、横浜にあるトトラボ植物療法の学校でオータムマルシェでした。南は九州から、北は北海道まで、そして今年はフィジーからも植物療法の仲間が集う1日。多くの方にご来場いただきまして、本当にありがとうございました。ほとんど、写真を写せなかったのですが、ご参加の方から画像を頂きました。マルシェコーナーハマナスのワークショップを開かせて頂きましたフィジーのコーナーの様子は、また改めて

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  • 13Sep
    • 9/16(日)トトラボマルシェでお会いしましょう(^^)/

      先週発生した胆振地方を震源とする地震・・・被害に遭われた方に心よりお見舞い申し上げます。また、同じ北海道ということで、全国各地からご心配頂きましてありがとうございます。札幌はニュースで報道されている地域もあり大変な方も多くいらっしゃいますが、復旧に向けて動き出しているところです。北海道は広いせいか、道路にしても線路にしても復旧に時間がかかることが多いように思います。開拓者精神・道産子パワーで乗り切っていくしかないですね。私も、震災の直後・・・参加するべきかどうか少し迷いましたが今年もトトラボマルシェに参加します!植物療法の学校トトラボさんのマルシェは今年で4回目、様々な植物療法を体験したり、ストーリーのある商品をお買い物できる1日です。私も今回で4回目、なんとフィジーからトカイさんも来日されているそうです。そのマルシェの準備。概ね終わりましたので画像でご紹介。◆ドライハーブ・・・たくさんの種類が準備できました◆ハマナスのワークショップローション作りとフレグランススプレー作りを担当します。フレグランススプレーは今年のハマナスで作った希少なアブソリュートを使います。◆ハーバルコスメフレッシュハーブを抽出したエキス・希釈型の美容液も良い仕上がりです!詳しくは、トトラボさんのサイトで♪お目にかかれるのを楽しみにしています

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  • 23Aug
    • 9/8 石丸先生のハーブセミナー

      最近のブログは、イベントのお知らせが多くなっていますが、ハーブの栽培もものづくりもしっかりやっています(笑)9月8日は、札幌市内でハーブセミナーを開催します。講師は、奄美大島在住の英国メディカルハーバリストの石丸沙織先生です。昨年、都内でお会いしたのがご縁で、今回、遠く札幌までお越し頂けることになりました。セミナーは2部構成で、一部はフィンランドのハーバリスト、ヘンリエッタさんのハーブ療法のお話し、そして、二部は英国ハーバリストと学ぶマテリアメディカ~ジャーマンカモミール&リニメント剤の作成です。ヘンリエッタさんの新刊を読まれた方も多かったと思います。その読みどころや活動をお話し頂いたり、二部はハーブの使い方を深く学ぶ内容になります。どちらも、残席わずか・・・もし、ご参加希望の方がいらっしゃいましたら、phyto.go.go@gmail.comまでお知らせくださいね。楽しい学びをご一緒しましょう

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  • 21Aug
    • 8/24 ライフデザインスクール ~北海道素材で作るオリジナルハーブソルト~

      今度の金曜日24日は、発酵食のスペシャリスト♪筒渕先生主催のライフデザインスクールにお邪魔します。北海道のお塩とうち産ハーブでハーブソルトづくりです。素材になるハーブや容器、ラベルの準備を終えたところ・・・使うハーブは、8種類。ローズマリー、セージ、セイボリー、タイム、ディルなどで、自分で好みの味に仕上げて頂きます。今回使用するハーブはドライですが、保管はいつもホール。刻んでいない分、香りが残っています。なので、当日はハーブをミニすり鉢で細かくして、適量を混ぜながら・・・味見をしながら完成させていく流れです。おそらく、作られる方によって、かなり異なるハーブソルトが完成するでしょうね。今からでも参加可能です。ご希望の方は、phyto.go.go@gmail.comまでご連絡ください。あ!会場は札幌中央区で11時スタートです。楽しみ

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  • 20Aug
    • 9/16 トトラボオータムマルシェに参加します♪ ハマナスのコスメづくりワークショップ☆彡

      今日は、お知らせです。9月16日、横浜日吉にあるトトラボ植物療法の学校、村上先生の本拠地でもあるヴィヴォの家で開かれるオータムマルシェのお知らせです。マルシェのご紹介ページはこちらです♪今年で4回目、おかげさまで毎回参加させて頂いてます。今回は、なんとフィジーからトカイさんも来日されているそう!フィジーのハーブ文化体験というスペシャルな企画もあります。トカイさんから、フィジーの様子も聞けるかもしれませんね(^^♪フィジアントラッドのプロダクツで、私のお気入りは芳香蒸留水。ほぼ全ラインナップを愛用させてもらってますが、どれも良い香りで、それぞれ香りに特徴があるのがいいな~と使う度に思います。もちろん、マルシェなので、お買い物できます。他には、何かとご一緒させて頂いている皆さんのブースがいろいろ。バッチフラワー、ベチパープロダクツ、ハーブボールなど、もりだくさんです。私は、北海道ハーブとして、ドライハーブやハーバルコスメの販売のほか、会場でハマナスの香りを使ったコスメづくりのワークショップも担当します。十勝で栽培しているハマナスの様子や北見で製造しているアブソリュートの様子をお伝えしながら、ローションやフレグランススプレー作りです。ハマナスの香りを得るために使う、フレッシュなハマナスの花びらの量はとても多い量です。その蒸留水やアブソリュートをしっかりお試し&お使い頂ける贅沢な内容です。ハマナスのことを是非知って頂きたいと思っています。ワークショップは、現在、予約受付中です。予約は、E-mail :school@totolab.comみなさま、当日はトトラボに大集合でお願いします

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  • 13Aug
    • 7月のハーブたち

      ブログの更新、7月は1度しかできず、気が付けば8月も半ば・・・ハマナスやラベンダー、セントジョンズワートの開花、十勝の圃場でのイベント札幌マルシェなどたくさんのことがあって過ぎていきました。長雨に泣かされたあとは、炎天下つづき。そんな7月のハーブの様子です。ラベンダーオカムラサキカレンデュラセントジョンズワートブルーマロウやっと、いつも気候に戻った北海道。今度は、もう少し綺麗な画像を投稿できるかな

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  • 10Jul
  • 08Jul
    • ハマナスのアブソリュートづくり ~抽出現場へ~

      おはようございます。記録的な大雨、皆さんのお住いの地域ではいかがでしょうか?北海道も連続的な雨、そして、低温で野菜やハーブ達の成長も遅れているように思います。そんな中、ハマナスの開花時期に合わせて、アブソリュートづくりの現場へお邪魔させて頂きました。製造の様子は控えますが、今年も良い香りが取れそうです。ハマナスのアズソリュートを使った練り香水とフローラルウォーター、完成が楽しみ

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  • 03Jul
    • いろいろ咲いてきました ~日本ムラサキ~

      北海道も梅雨?みたいな雨の多い6月、そして7月に入ってからも雨。ハーブ達の開花が遅れている気もしていますが、期待以上に育ってくれていて嬉しい日々・・・お花たちの紹介♪種まきからやっとお花を見ることができた日本ムラサキ。西洋ムラサキと違ってお花は白くて可愛いの。道東の圃場でも開花のハマナス一番人気のカレンデュラは、もうまもなく。昨年の秋に土壌改良した成果もあり、グンと大きくなっています。夏至には間に合わなかったセントジョンズワート。これからが開花のピークです。オイルが人気ということもあり、今年も製造します~今年はお花を見たいタモレ(フィジーのホーリーバジル)早いもので今年も1年の半分が過ぎました。ハーブ達と駆け抜けるように一年が終わりそうな・・・(笑)・・・

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  • 21Jun
    • フレッシュハーブ ~ビネガーの仕込みなど~

      うち産ハーブ達・・・札幌のガーデンや道東の圃場でも、少しずつ収穫できるようになってきました。ハマナスは少し遅れて開花さっそく漬け込み~♪お料理用ハーブいろいろワインビネガーに漬け込んでドレッシングに♪痛~いネトルは、部位ごとにドライにもう少し気温が上がれば、いいのにね

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  • 18Jun
    • 7/23開催(札幌) トトラボ村上志緒先生と過ごす Summer Herbal Day

      今日は、楽しみなお知らせです。トトラボ植物療法の学校の村上志緒先生の来道にともなって、札幌では7月23日の月曜日にサマーハーバルデーと題しイベントを開催します。サマーハーバルデーの内容は・・・市内のカフェを貸し切り、ミニセミナーやショップトトラボで展開しているフィジーや日本のハーブのプロダクツの販売です。◆ミニセミナー11時~12時20分 南の島フィジーのハーブ ~研究と活用~実習:フィジアンハーブのエアフレッシュナー13時~14時20分 カレンデュラ、花の力 実習:十勝産カレンデュラとタモレのココナッツバーム◆ショップトトラボフィジーのフレッシュハーブから作られた芳香蒸留水やドライハーブ、日本の精油などミニセミナーは事前予約制となっており、現在、受付中です。セミナーの予約先:phyto.go.go@gmail.comハーブのお勉強をされている方は、村上先生のことをご存じの方ばかりですよね(^^)/直接お話しを伺える機会♪会場はセミナー以外は入退場自由となっています。セミナーの予約やご来場をお待ちしております

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  • 10Jun
    • ジャーマンカモミール満開 ~道東の圃場~

      先週の道東の気温は30℃超え!そのせいか、ハーブ達の育ち具合も良く、例年より10日ほど早くジャーマンカモミールが満開となりました。昨年の秋に土壌の改良をしておいたおかげで、その姿はたくましく自分でもウットリ(笑)特に、一番咲きのお花は大きいのです。刈り込んで乾燥やその他の加工中です。ハマナスも開花してきました。やっぱりお花を見ると嬉しいです

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  • 14May
    • フィジーのホーリーバジル ~十勝タモレ2018~

      昨年に続いて、フィジーのホーリーバジル・タモレの栽培をしています。発芽が心配だったものの、その後は順調。今月の末には、定植できそうです。ホーリーバジルの中でも葉っぱが大きいのが特徴的。こんなに小さくても、香りもしっかり・・・楽しみです

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  • 11May
    • カシスの蕾 ~ジェモセラピーのチンキ作り~

      今年のガーデン仕事も着々と進んでいます。畑をおこしたり、植え替えしたり、剪定したり。ベリーコーナーを見ると、カシスのお花がいっぱい咲いていることに気が付きました。お花のわりには地味ですが、よく見ると蕾もたくさん。ちょうど下枝を剪定しようとも思っていましたし、若葉はお茶にもできるので、一気に剪定作業開始。持ち帰った葉を乾燥させたり、お花と蕾は分けてウォッカ漬け=チンキにしました。ジェモセラピーを学んだことは無いですが、代替療法のひとつとして、新芽療法、植物幹細胞療法とも言われていますよね。樹木や植物が成長する過程における新芽や蕾には、成長エネルギーの宝庫、そのエキスを身体に取り入れるという訳なんですね。数年前、ジャモセラピーの関係者に蕾や新芽を使うと聞いた時に、カシスの蕾などが良さそうと思ったのですが、やはりカシスの新芽や蕾は欠かせないそう。さっそく、飲んでみましたが、カシスの葉のお茶より利尿作用が強いと思いました。ジェモセラピーのエキスは、主にデトックスを目的に使われているとか?冬から春に季節が変わり、特別なケアが出来ていなかったことを反省して、自分なりのハーバルケア、取り入れてみようと思います。次は、ネトルを使ってみようかな

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  • 10May
    • 野生のクルマバソウ・ウッドラフ発見

      気温がなかなか上がらない毎日ですが、周辺は緑もグングン増えて爽やかですね。毎年恒例、原生林をお散歩。そこで、今年新しく発見したのがクルマバソウ・ウッドラフ葉の形が特徴的なので、枯葉の中から出てきた様子が、すぐ分かりました。開花するには、1ヶ月くらい先ですね。うちで栽培しているのが開花した様子。お花の感じがとても可愛いです💛フレッシュの状態ですと、あまり香りませんが、乾燥させるとクマリンの香り。私はあまり使わないですが、ワインなどのアルコールに浸けると聞いたこともあります。使わなくても、近くにいてほしいハーブです。早く開花しないかな~

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  • 02May
    • 日本茜の発芽♪

      昨年、受講した染色講座。フレッシュの根を使わなければチェリーピンクにはならないという日本茜。こちらが、実際に染め上がったストール。原料や染の様子昨年、講座の先生から分けて頂いた日本茜の種。半年を隔て、無事に発芽しました!蒔いた種の量からすると少しの発芽ですが、やっぱり嬉しいものです。この小さな命を大事にして、いつか、またチェリーピンク色に染めてみたいな

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  • 26Apr
    • ガーデンの一斉清掃 ~すくすくネトル&香り高きスミレ~

      昨日は、ひさびさにガーデン仕事。気になっていたガーデンのお掃除。枯葉取りや古枝を取り除く作業。朝から約4時間。冬期間中、身体を動かすことが少ないせいか、終わったらクタクタです(笑)それでも、気持ちいい~♪本当に春が来た!という感じです。昨年、春に収穫して乾燥させてお茶にすると、フレッシュのお茶?というくらいとても美味しかったネトル。そのままにしておこうと思っていたのですが、離れていても良い香りだったので、思わず摘み取りしたニオイスミレ。開花ピークでした。おかげさまで、苗づくりも順調。来月には、道東の圃場も片付けに行かなくちゃ

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  • 18Apr
    • ハーブの苗づくり

      先日の道東は雪に見舞われましたが、札幌ではせっせと種まきしておいたハーブ達がスクスク育ってきました。バジル各種(お料理におすすめのスウィートタイバジル)(エッセンスで人気のホーリーバジルのカプーア)(フレッシュハーブティーが美味しいレモンバジル)・・・バジルって、本当に種類が多いですね。右上のヒョロヒョロくんは、サマーセイボリーこちらは、ハーブビネガーやドライにしてハーブソルト用。種を試しにパラパラしておいたら、一気に発芽したクラリセージあの独特の香りは苦手ですが、蒸留水を使ってみたいと思ってます。昨年の秋、路地に蒔いておいたので大丈夫とは思うのですが・・・念のために蒔いたコーンフラワーこちらも混雑して(笑)ヒョロヒョロしていますが、勝負はこれから、青い綺麗な花を咲かせてくれることでしょう。以上、栽培報告でした

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  • 11Apr
    • 道東の圃場 ~冬に逆戻り&グリーンの緑の葉っぱも少し~

      雪解け初!道東の圃場に行ってきました。昨年の今時期は、トラクターで畑をおこせるくらいまで雪解けが進み乾いていましたのでタイミングよければ、畑おこしもできるかと期待していました。しかし、残念なことに、雪が降り始め・・・あっという間に雪景色。冬に逆戻りでした(笑)白樺樹液も採ろうと思っていたのも、寒くて中止・・・4月の初めですし、道東は北海道の中でも寒い地域なので、仕方ないかということで・・・ハーブの様子だけ見てきました。一昨年の凍害に耐えて、生き残ったラベンダーオカムラサキ小ぶりな姿になってしまったものの、今回の冬は越せたようです。どう見ても、ジャーマンカモミール。ずいぶん元気良さそう。6月ですね・・・あの可愛いお花たちが満開になるのは・・・今年も、赤いオイルが作れそう・・・セントジョンズワート今年もフレッシュハーブをお届けできるかな・・・種まき・苗づくり・ものづくり、札幌と道東のガーデン管理と、いよいよオンシーズン突入~

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