本日の夕食です🍚
今日はピーマンの肉詰めと肉じゃがを作りました🍲
合い挽き肉に玉ねぎ、卵、小ネギ、片栗粉を混ぜてピーマンに詰めて焼きあげました😋
フライパンに残った肉汁に醤油、酒、ケチャップを入れてソースにしました(*^^)v
肉じゃがは地鶏昆布と鰹だし、昆布だしを入れ、醤油、みりん、砂糖、酒で仕上げました🍶
シイタケとナスは塩焼きにしてプチトマトとレタスのサラダ、りんごと一緒に頂きます🍄🍆🍅
しっかり食べてゆっくり休みます🛌
「ピーマンの肉詰め、肉じゃが、しいたけとナスの塩焼き、プチトマトとレタスのサラダ、りんご」
