レタス農家今日もレタス農家さん。肥料を撒いたり、畑耕したり、苗を植えたり、、野菜一つにどれだけ手間をかけているのか、この歳まで知らなかった。畑を触る事で、食の大事さを知ります。小さな苗を見ながら、一つ一つに「大きく育ちますように」と言いたくなる。芽吹いた苗が全て勝手に大きくなるわけでなく、むしろ全ての種が芽吹くのではなく、、そう考えると、今私たちが口にしているもの全てが、とても大事な物に思えます。この子たちが無事皆さんの口に運ばれますように。