桜フェス2018 かみのやま温泉でひと足早く春を楽しむ〜SAKURA fes | 山形 かみのやま温泉 地元民のみぞ知る山形の癒やし旅ツアーの観光プラン提案

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山形の地元民でしか知らない暮らしの楽しみ方。
旅行ガイドブックにも載っていない魅力の穴場スポット。
山形「かみのやま」ならではの体験で、自分のゆとりの時間を取り戻したい方のための癒やし旅ツアーの観光プランをご提案しております。


テーマ:
昨日は
もうこのまま春本番になるんじゃないかと
思うくらいのポカポカ陽気の中、

かみのやま温泉では
桜フェスが開催されました

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ちっちゃな花が可愛い
冬の桜「啓翁桜(けいおうざくら)」



 山形で花づくりに燃える農家や街のお花屋さん、フラワーアーティストからなる花集団floRe:(ふらり)が主催のイベントで、今年で6回目になります。



まずは、カフェの「あべくん珈琲」へ。

乃し梅本舗  佐藤屋さんとのコラボ企画の
和菓子作り体験をしました



ますはお手本。

さすがの手つき

あっという間に餡が包まれていきます。


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今日チャレンジするのは
桜フェスにちなんで「桜餅」。

それと「練り切り」で猫を作ります。



まずは桜餅のお餅を平べったく伸ばして…


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あんこを包んで丸めていきます。


手のひらで、陶芸のろくろを回すように
クルクルまわしながら形を整えます。

…これがまた、うまく回らないんだな



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でも、一応、包めました


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練り切りでも同じように
あんこを包んで丸めたら…


ヘラを使って猫にしていきます


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一応、猫…に、見える?


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桜餅に
桜の葉を巻いて完成


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猫は人それぞれ個性が出ますね〜


最後はコーヒーを飲みながら
自分で作った桜餅を食べました。


クリームチーズと大徳寺納豆入りの白あんは
コーヒーにとっても良く合います


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楽しく美味しい体験の後は


長屋門ギャラリーと武家屋敷へ。



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お天気が良かったし

たくさんの方がイベントを楽しんでいました


 

 

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あなたの元気をチャージする

 

 

 

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