冬の野菜 食用ナバナ

食用ナバナです。

今年は、両親が植えた品種が違うのか・・、香りも味も一味、物足りません。

今は、直売所でざっくり売られてますが、ちょっと前まではキッチリ揃えられてそれなりの金額で売られてました。（今も紙で巻かれて売られてるところが主流かと・・・）

両親は一時期、出荷していて、かなり夜遅くまで作業していたのを覚えています。

我が家では、茹でたナバナを刻んで、カツオ節と醤油であえて終わりです。

冬の野菜として助かってます。