冷蔵庫で、カッチカチに凍ってるフルーツたちです！
自家製ジャムになるフルーツは、冷蔵庫にかなりの量ストックされていて、解凍されて
ジャムになります。
上は、スモモの冷凍！ ６月上旬に大量なので・・・生食、スモモのシロップ、スモモ酢で使って残ったものは、冷凍！！
・ブラックラズベリーです・・・これは自宅のフェンスに這わせていて、使い切れないほど収穫できます。
下のブルーベリーのジャムにチョット入れるとブルーベリージャムが２段階くらい味がアップするのです。
我が家のジャムの主役ブルーベリーです。生食で食べるのも美味しい上に、
ＰＣの向かうことの多い私には眼に効きます！（実感できますよ！）
実家の裏にはかなり昔から植えられていて、当初は見向きもしなかったのですが、
今や収穫を楽しみにしてます。
今年は、収量が少ない上に鳥にだいぶ食べられてしまいました。
来年は早めからネットをかけまーす！
今日は、今年・春に幕張に営業所開設した会社の、仕事納めに昼前に向かって
アルコール入れちゃいます。自分の会社はほっときぱなしです・・。