霜が凄い

こんばんは

埼玉県地方、明日は０℃を下回る予報となっております。

そんな朝ですので、

里芋の葉は

茎や実が凍ってしまうと、大変なので

萎れた葉を欠ききり

その上に、稲わらをひいて、（籾殻でも良いと思います）

それを覆うように、トンネル栽培の農ビを２重でかけて

飛ばされないように、石で押さえて

こうすることで、来年の春まで問題なく保存できます。

使う時に、１株・２株を掘って使っていますよ。

煮物・汁物が美味しい季節ですからね、里芋は欠かせません。