お疲れ様です🐇


何だかんだで‥‥
今年もあっという間でしたね🎵

11月に入って、皆様いかがお過ごしでしょうか?
やり残したことがあれば今のうちに‥‥かもです。。。





それでは、、、、、

今回は、新作スイーツの紹介です。

チョコレートチョコレートチョコレートチョコレートチョコレートチョコレートチョコレート

truff

トリュフと言う名のボンボン・ショコラです。。。



~・~・~・~・~


トリュフショコラとは、何故にトリュフと呼ばれているのかご存知でしょうか?
洋菓子・チョコレートを愛して止まない方にとっては、今更な質問かも知れませんね‥‥



「「ごめんなさい✨」」
by.peytaroou🐸


何故にトリュフかと言うとフレンチの高級食材の""トリュフ🍄""に似せて作ったからだそうですよ~
※まんまだね~((o(^∇^)o))


そんな
トリュフチョコレート又はトリュフショコラ


チョコレートチョコレートチョコレートチョコレートチョコレートチョコレートチョコレート


誕生は、、、


フランス    1895~1902年
当時のショコラティエアントワン・デュフール氏のショップ「プレスタ」で提供され

それが、広くひろまった見たいですよ😃


↓↓↓↓


写真📸✨は、、、
私達の今シーズンのトリュフショコラ🎵

ラブラブラブラブラブ





私達は、クーゲルと言う市販のチョコレートケースを使って仕込んでます😉

クーゲルにゆるゆるのガナッシュを流して
チョコレートとココアパウダーで包んだものです😌💓

~・~・~・~・~


キョロキョロキョロキョロ
雑学に戻りますが


トリュフチョコレートって


3つに分類される見たいですよ😃✨
どれもこれも

日常でパッケージイメージが違うけど‥‥駄菓子やお菓子屋て見かける物ばりですよ

↓↓↓↓


☆アメリカントリュフ又はハーベストトリュフ
例‥‥中身はスニッカーズ見たいな

☆ヨーロピアントリュフ
例‥‥ウイスキーボンボン

☆スイストリュフ
例‥‥ガナッシュをチョコレートで包んだもの


チョコレートチョコレートチョコレートチョコレートチョコレートチョコレートチョコレート


↓↓↓↓


まぁまぁ‥‥

とりあえずシンプルが落ち着きます🙆

新作SweetSの((トリュフショコラ))
一口で口いっぱに広がる香りと甘さ


後引くほろ苦さ💓


間違いない一品です。。。✨




~~~~~
今回も私達のブログへ、お越し頂き‥‥
ありがとうございましたカナヘイハート

Thank Youゲラゲラ!!

それでは、これからも宜しくお願いします💓
良いね!&コメント!も頂けたらおーっ!ビックリマーク
o(^o^)o嬉しいです🎵





足あと足あと足あと


ブログランキング・にほんブログ村へ


次回もお楽しみ~(*´∇`)虹

AD