面倒ながらも美味しく食べられるように私が工夫 (…って程でもないですが) していることは
・鍋は１つか２つで出来ること
・具材は沢山使わずシンプルに
・見た目が食欲をそそること
この３つです。
どのお宅の奥様も何となく同じでは？笑
最近作った簡単料理のご紹介です。
鶏肉のワンプレート。
レモン🍋が決め手ですかね？笑
フランス人の夫からのアドバイスで、最近の料理にハーブは欠かせません。
(ローズマリー、パセリ、タイムなどなど)
具材は鯛とアサリとトマトだけ。
アクセントに、必ず生パセリを。
お酒は日本酒でなく、洋食なので白ワインを使った方がよいです
飛行機のマイレージでカタログギフトを注文して、そこで取り寄せました。
北海道トンデンファームさんのソーセージ、バカうまでしたよぉ‼︎
マッシュポテトはカゴメさんの牛乳を入れて作る粉タイプのものです
ひき肉をタコライスの素で炒めて、冷凍させて作り置きしています。
タコライスの素は色々試しましたが、モランボンさんのが一番美味しい
あとは、レタスとトマトを刻んで各自ご飯に順番に乗せるだけ。
お好みでチーズ乗せてもよいですね
ひき肉には、卵、塩こしょうを混ぜて練り練りした後、玉ねぎやキノコ、生パセリを入れてざっくり混ぜます。
食べるとき、お好みでケチャップやカラシをつけても
レモン🍋レモン🍋レモン🍋
スプライトなんかに入れまくってます。
魚料理にも乗せまくってますよー。笑
夏の冷蔵庫には
レモンと生姜は欠かせない
天ぷらは、スーパーで買ってきます。
みなさまの、夏の食卓のヒントになれば幸いです
暑い夏を乗り切ろう