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2010-02-16 15:53:29

冬のぶらりローカル線の旅♪ 奈良県・三輪散歩とそうめんの歴史

テーマ:おでかけ 鉄道の旅 青春18きっぷ


旅好き絵本屋の「えほんのあるせいかつ」-大神神社2


古の香り残る景色を堪能し・・・



旅好き絵本屋の「えほんのあるせいかつ」-大神神社1


ご神体である三輪山登山をした後は、





旅好き絵本屋の「えほんのあるせいかつ」-三輪散歩1


最寄り駅の三輪駅までのんびりお散歩。


旅好き絵本屋の「えほんのあるせいかつ」-三輪散歩3


三輪は、「そうめん」でも有名です。

時折ながれる、少しレトロな感じの「三輪そうめん」のCMが懐かしいです。

(今も、あるかな?)



旅好き絵本屋の「えほんのあるせいかつ」-そうめん



夏の定番「そうめん」って、いったいどんな歴史があるんでしょうか?

材料は、小麦粉と食塩と植物油。

うどんと同じですね。

それでは、うどんとは何が違うのでしょうか?


実は、太さが違うだけなんです!


・うどん
・ひやむぎ
・そうめん
・きしめん


長径1.7mm以上
長径1.3mm以上1.7mm未満
長径1.3mm未満
幅4.5mm以上、厚さ2.0未満

うどん、ひやむぎ、そうめん、きしめん。みんな同じ材料だったのですね。

知りませんでした~!(え?みなさん、ご存じでしたか??ははは)


さて、三輪そうめんの歴史です。


三輪素麺(そうめん)は今を去る千二百有余年前、

大神神社(おおみわじんじゃ)の宮司の息子が

三輪の里の土地と三輪山から流れ出る清流が最も小麦の栽培に適するのを知って種を蒔かせ、

小麦粉を原料に「素麺」を製造したのが始まりと言われています。

そして、遠く万葉の昔には大宮人が宮廷において保存食として重宝し、

御供や引き出物としても広く用いられてきました。


奈良時代から平安時代までは、従来の素麺の原形「索餅(さくへい)」と呼ばれる小麦粉をこね、

縄状の麺を二つ折りにしてよじったものであったと言われています。

鎌倉時代になって禅宗が伝来した時、素麺も転機を迎えました。


1 中国の影響で油をつけて延ばすことを知った。

2 挽き臼が入ってきたことで製粉技術が進み、細く長くすることが出来るようになった。

3 この食品名が素麺(スーミェヌ:素は精進物の意)という中国語の影響を受けて

   日本でもこの字を使い、これが訛って「ソーメン」と呼ばれるようになりました。



今日の素麺の誕生です!


また、「索餅(索麺)」にかわって書物に「素麺」の文字が出てくるのは、

南北朝時代の「異制定訓往来(いせいていきんおうらい)」からです。

江戸時代に入り、素麺は広く庶民の口に入るようになりました。


また、お伊勢参りによって宿場町として栄えた「三輪」で食べた三輪素麺の評判が諸国へ広まり、

各地の人が素麺の製造技術を習い、全国に素麺作りが広まっていったと言われているそうです。



                                        

歴史好きな私ですが、モノの歴史については、今まであまり考えたことがなかったなぁ!

息子から教えられることも多いのです。

ほら、最近の愛読書がこれですから。


↓                ↓ 当時の食生活なども載っていて面白いです
  




旅好き絵本屋の「えほんのあるせいかつ」-三輪駅


ここ三輪駅周辺も、近くの道路には車がびゅんびゅん通っているのですが、

駅周辺は何だか元気がありません。


全国的に言えることですが、駅前が寂れている駅のなんて多いこと!

往時のにぎわいの跡をところどころに見るにつけ、悲しい気持ちになるプチトランです。



旅好き絵本屋の「えほんのあるせいかつ」-三輪散歩2


ここに、車がびゅんびゅんは似合わないと思うわ~~。



さて、三輪駅に到着。

お次に向かうのは、ここ。


旅好き絵本屋の「えほんのあるせいかつ」-三輪駅2

お隣の駅「巻向駅」です。

車窓からも見える「箸墓古墳」に行ってみます!


旅好き絵本屋の「えほんのあるせいかつ」-三輪駅1


続く



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2010-02-16 00:39:21

絶景♪ 大和三山を望む  冬ののんびりぶらりローカル線の旅

テーマ:おでかけ 鉄道の旅 青春18きっぷ


旅好き絵本屋の「えほんのあるせいかつ」-展望台2


息子とプチトラン夫が、大神神社のご神体である三輪山登山をしている間、

私と母は、近くの展望台で、景色をを眺めてのんびり。

右に見えるのは、大神神社の大鳥居です。

大きい!!



旅好き絵本屋の「えほんのあるせいかつ」-三輪山1


背後には三輪山。



旅好き絵本屋の「えほんのあるせいかつ」-三輪山2


この辺りは、歴史的な史跡が多いので、いたるところに、「歴史街道」による説明の看板があります。

わかりやすくて○。


旅好き絵本屋の「えほんのあるせいかつ」-展望台1



日の当たるぽかぽかした展望台のベンチで、みなさん古代に思いを馳せていらっしゃいました。

知らない方々のの語る蘊蓄に耳を傾けるのも、楽しい。



旅好き絵本屋の「えほんのあるせいかつ」-展望台3


ぽこんぽこんと山があって、面白い風景です。


旅好き絵本屋の「えほんのあるせいかつ」-展望台4


ぽかぽか、のんび~り♪



するとそこに、

2時間くらいかかると聞いていたのに、

1時間も経たないうちに、二人が現れてびっくり!

登りも下りも走ってきたそうです!

パパに勝った~♪とご満悦の息子。

ご神体に登るという厳かな雰囲気は微塵もありませんでした・・・はははペネロペ

(パパは次の日、ひどい筋肉痛になりました!)





続く





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2010-02-14 22:05:38

ご神体に登る! のんびりぶらりローカル線の旅

テーマ:おでかけ 鉄道の旅 青春18きっぷ

冬ののんびりぶらりローカル線途中下車の旅。

奈良県・桜井市の大神神社散策 の続きです。



旅好き絵本屋の「えほんのあるせいかつ」-笹井神社

大神神社境内にある、狭井神社。

狭井神社の参道はまたの名を「久すり道」と呼びます。

左右に薬草、薬木が植えられてるんですよ。


旅好き絵本屋の「えほんのあるせいかつ」-三輪4


狭井神社。



大神神社の縁起によると・・・・


遠い神代の昔、大己貴神(おおなむちのかみ)【大国主神(おおくにぬしのかみ)に同じ】が、

自らの幸魂(さきみたま)・奇魂(くしみたま)を三輪山にお鎮めになり、

大物主神(おおもの ぬしのかみ)【詳しくは(やまとのおおものぬしくしみか たまのみこと)】の御名をもって

お祀りされたのが当神社のはじまりであります。

それ故に、本殿 は設けず拝殿の奥にある三ツ鳥居を通し、三輪山を拝するという、

原初の神祀りの様が伝えられて おり、我が国最古の神社であります。
大三輪之神(おおみわのかみ)として世に知られ、大神をおおみわと申し上げ、

神様の中の大神様 として尊崇され、各時代を通じ、朝野の崇敬殊に篤く、

延喜式内社・二十二社・官幣大社として最 高の待遇に預かり、無比のご神格がうかがわれます。




そう、大神神社には、本殿がなく、三輪山そのものを拝する神社なのです。

そのご神体である三輪山になんと、登ることができます。

その登山口が、この狭井神社内にあります。



旅好き絵本屋の「えほんのあるせいかつ」-三輪2

          ↑ここから登ります。


山登り大好きの息子は、神様の山に登る~♪とおおはりきり。

プチトラン夫と2人で登ることに。

(私とプチトラン母は、麓で待つことにしました)。



旅好き絵本屋の「えほんのあるせいかつ」-三輪3

社務所で三輪山登山について説明を受ける。


三輪山は原則、立入禁止だが希望があれば許可していること。

火気、飲食は厳禁。登山道以外立入らぬこと。
三時間以内に戻ること、等々。


旅好き絵本屋の「えほんのあるせいかつ」-狭井神社2

山の保護の名目で志納料300円を払い、

「三輪山参拝所」と染め抜かれた襷を借りて出発します。

でもその前に、神前に置かれた白い御幣を振って、自ら体を浄めます。




いってらっしゃ~い♪


息子はすごい勢いで走って登りはじめました!

電車に乗っているだけじゃ、運動不足だものね。

それにしても、はりきっているなぁ~。






旅好き絵本屋の「えほんのあるせいかつ」-大和三山2

そして、二人が三輪山を登るのを見送ってから、

私と母は、こんな景色をみながら、の~んびり。


続く



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