やっぱりラーメンは日本のソウルフード？

 大寒の昨日は皆さま

『あったかい〜』

と入ってこられました

今週は寒い予報ですね

25年目に突入した『PetitSommeil owner』の桒山　ユミ　です。よろしければ自己紹介をご覧になってくださいませ！ 

先日のラーメンテレビ

普段はまず見ないのですがこの日はなぜか

  このラーメン番付番組をつけていたら…

日本のラーメン番付？

名古屋もでるか❓名古屋ならあそこしかないと思っていた矢先、予想がピッタリ当たり

各地方のラーメン屋さんばかりでしたが

名古屋からは緑区にある

酒楽亭　空庵

さんが

素晴らしいとのコメントのごとく

なんと12位に❗️

鴨の出汁が素晴らしい

ラーメンとは別のお皿に鴨が

鴨とネギは仲良しですね

友人夫妻のお店ですが

友人は

田崎さんの紳士ぶりを絶賛していました

小さすぎて顔の識別ができませんが…

この空庵のご近所のお客様が

『いつも並んでるよ〜』

と言っていました

職人技のラーメンは一度食べてみると

虜になりますよ〜

野菜やら魚やら肉やらでとった良いお出汁と美味しい麺のラーメンは

とってもヘルシーで

田崎さんは

『番組のロケでラーメンをずっと食べていたら痩せました』

との事

手間暇かけた良い食事はやっぱり身体に良いですね

豪華な食材ではなくても手間暇かけた

手作りに限ります❗️

1日だし造りができないので…

便利なブイヨン👇は手放せません

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