cocoのこころ

お料理大好き♡
頭の中はいつも食べ物の事ばかり!!
フレンチ夫ちゃんluluとの日々の生活をご紹介。  
料理する事、食べる事を大切に、ゆるぅくナチュ
ラルなものを取り入れながら生活してます♪


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納豆嫌いの方にはお見苦しい画像ですね・・むふっ。
今夜はlulu不在で1人で心行くまま堪能できるものを。そう、臭いを放つ納豆とか♪
納豆ってひらがなで“なっとう”って書いた方がねばり気感じるねぇ!って私だけ?
さて、このパスタすごーく満足感ありありです。作り方も簡単。
包丁で叩くのが面倒だけれど粒のままではうまくからまないしひきわりは味が
いまいちなのでしょうがないですね・・
なっとうパスタ
【材料】1人分♪
・納豆 1パック (包丁で細かく叩いてください)
・長ネギ 1/2本 (みじん切り)
・バター 大さじ1杯弱
・醤油 大さじ1/2
・オリーブオイル 小さじ1/2位
・塩 少々

【作り方】
1)お好きなパスタをゆでている間にボウルにバターとネギを入れてレンジで
  1分半程チーン。そこへ納豆・付属のタレ・醤油・塩・オリーブオイルを
  入れてまぜまぜ。味が薄ければ塩なり醤油なりお好みのほうを入れて
  しっかり味付ける。(パスタを入れるとかなり薄くなります)
2)ボウルにパスタを入れてよく混ぜる。お好みでノリや青シソを散らして
  召し上がれ~(食べてるところはあんまり見られたくない一品ですね)
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あんなにステキな秋晴れ日和だった平日とは打って変わって朝から
どんよりな週末。夕方からは本降りになっちゃって何だか寂しいですね。お洗濯も
生乾きガーン・・・
さ、夕方からlulu出かけていきましたので1人お菓子を焼きました。
$cocoのこころ

オランダ風タルト
なぜにオランダ風??ま、いいです。まだluluは食べてないんだけれどこれが
かなり旨い!っと思う。もともとcocoアーモンドクリームを使ったお菓子が
好きなんだけれどこれはレーズンとアプリコットをみじん切りにしたものを
アーモンドクリームと混ぜ合わせてパイ生地で包み上にマカロン生地を乗っけて
焼いた物。手間はかかったけれど軽いながらとってもリッチなお味に仕上がり
ました。分量がわからなくて沢山出来ちゃったけれどだれか食べに来てくれない
かなぁ~。冷凍したらイマイチそうねぇ。。パイ生地もあんまり膨らまなかったし
課題は残ります。。でもこのクリームおいしい!!しつこい?ふふふ
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