先日行った産直市では新鮮なにんにくの芽も売られていました！
それも蕾付き！！しゅっとして青々としてスタイリッシュ！！素敵！
5月中旬～6月初旬の間でしか、なかなかお目にかかれない国産のにんにくの芽。
やはり今が旬ということでしょうか♡
でも、道の駅や産直市でないと出会うことができないんですよね＞＜
（もっと出会いたい…にんにくラブ♡）
今回、蕾付きを初めて見たわたしでしたが、一緒に行った友達が蕾も美味しいと教えてくれたので、
さっそく炒めて食べました( ´艸｀)
天ぷらも迷ったんだけどね～。簡単に炒めてしまったよー。
結論：めっちゃ美味しい。新鮮さも抜群。
本当は豚バラ肉で炒めたかったけど買いに行くのが面倒で、うちにあったベーコンになりました。
豚バラがおすすめです！←だったら買いにいけー
めっちゃ簡単ですが、レシピも載せてみました。
にんにくの芽じゃなくても他の野菜やきのこでもおいしいです。(結局何でもいい）
でも、蕾付きの新鮮なにんにくを見つけたらぜひお試しください♡
…ちなみに、にんにくの蕾＜つぼみ＞、だよね？花？？
レシピはこちら↓
by 大本紀子(Lilico)
調理時間：10分
Comment今が旬のにんにくの芽とベーコンをあっさりポン酢で炒めました。ベーコンの代わりに豚バラもおすすめです。きのこなどを入れてもgood！コクと旨みがたっぷりです。
レシピはポン酢炒めですが、かき醤油のようなだし醤油で炒めてもおいしいです。
その場合は量を調整してくださいね。
父の日のおつまみにもおすすめです♡
ちなみに、国産は香りがソフトらしいです。
わたしはにんにくの香りは嫌いじゃないですが( ´艸｀)
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今日はこちらも更新しています→春夏秋冬ブログ
昔の画像なのですが…、冷製の2層スープとジュレを浮かべたスープです♡
(お久しぶりでごめんなさい＞＜）
それではみなさんにとって、明日も１日素敵なハレの日となりますように★
ここまで読んでもらってありがとうございます＾＾
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