*ポッシュ* 気取らないお菓子作り 〜自由気ままに好きなモノを〜
自由気ままにアイシングクッキーなど作っております
気まぐれ更新
  • 02Oct
    • ひさしぶりのキャラクタークッキー

      お立ち寄りくださいましてありがとうこざいます広島市東区 POCHE *ポッシュ* ですお菓子のデコレーションやモノづくりを楽しんでいます♪思わず笑顔になる可愛いお菓子やキャンドルで日常をちょこっと楽しくハッピーに♡ごぶさたしておりますみなさま台風は大丈夫でしたでしょうか?自然災害が立て続けに起こり悲しいニュースも多く今年もあと3ヶ月弱ですが何事もなく過ごせることを願うばかりですさてひさしぶりにキャラクターアイシングですやはり苦手意識があると作るのに時間がかかりますね 笑実物に近い微妙な色合いを出すのも難しかったですお絵描きが得意ではないので ペイントはせずアイシングクリームのみで描いていますだから 陰影も全くなし 笑ぷっくりほっぺやお鼻など少し立体的にしたのですが写真じゃ分かりづらいですね〜失敗続きでたくさん作りましたが並べると まぁそれなりには見えますかねそれでは本日も最後までお付き合いくださりありがとうございました(*˘︶˘*)■メニュー■完全プライベート制とさせていただいておりますメニューや日程などご相談で承りますご希望のメニューによっては、お断りをさせていただく場合もございますことご了承ください【基本料金】講師代 1h 1,500円〜材料費 500円〜会場代 1h 500円(1部屋)お申し込み方法→☆お問い合わせの前に必ずお願い事のご一読をお願い事いたしますお問い合わせはコチラからお願いいたしますランキングに参加しておりますポチしていただければ嬉しいです人気ブログランキングへ

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  • 28Jul
    • お花絞り週間

      初めましての方もいつもご覧いただいている方もお立ち寄りくださいましてありがとうこざいます広島市東区 POCHE *ポッシュ* ですお菓子のデコレーションやモノづくりを楽しんでいます♪思わず笑顔になる可愛いお菓子やキャンドルで日常をちょこっと楽しくハッピーに♡何を思い立ったかお花絞り週間口金はMARPOL101を使用しています小さく絞るのが苦手です5弁のお花は1番最初に習いましたが何気にこれが一番難しいと思うのは私だけでしょうか、、爆バランスが難しい薔薇も同じクリームで絞りましたが少し緩めだったので 花芯が潰れてしまいました開き気味の薔薇 丸っこい薔薇、、どの形がしっくりくるか未だに模索中です 笑まだクリームが残っているので違うお花も絞ってみようかな気が向いたら笑それでは本日も最後までお付き合いくださりありがとうございました(*˘︶˘*)■メニュー■完全プライベート制に変更となりましたメニューや日程などご相談で承りますご希望のメニューによっては、お断りをさせていただく場合もございますことご了承ください【基本料金】講師代 1h 1,500円〜材料費 500円〜会場代 1h 500円(1部屋)お申し込み方法→☆お問い合わせの前に必ずお願い事のご一読をお願い事いたしますお問い合わせはコチラからお願いいたしますランキングに参加しておりますポチしていただければ嬉しいです人気ブログランキングへ

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  • 19Jul
    • 今後の活動について

      初めましての方も いつもご覧いただいている方もお立ち寄りくださいましてありがとうこざいます広島市東区 POCHE *ポッシュ* ですお菓子のデコレーションやモノづくりを楽しんでいます♪思わず笑顔になる可愛いお菓子やキャンドルで日常をちょこっと楽しくハッピーに♡またしても久しぶりの更新となってしまいましたがその間に大阪北部地震、西日本豪雨災害こんなにも立て続けに自然災害が起こるなんて…大阪北部地震及び西日本豪雨災害で被災された方々に 心よりお見舞い申し上げますそして、お亡くなりになられた方々のご冥福をお祈り申し上げます住まいの近くでも甚大な被害が出ている地域がありますボランティアに行くには体力に自信がなく 出来る限りでしかお力添えができておりませんが、、一刻も早い復興を願っておりますさて、本日は今後の活動についてお知らせいたします今まで定期的なワークショップと、リクエストにて開催しておりましたが諸事情により、今後は完全プライベートでお受けする形に変更をさせていただきますそれに伴い、レッスンフィーは以下の通りとさせていただきます【基本レッスンフィー】講師代 1時間 1,500円〜材料費 500円〜会場代 1時間 500円(1部屋)例)3時間の場合講師代及び材料費 5,000円+会場代 1,500円※金額は内容や材料費によって変動いたします※内容や日程はご相談で承りますが、ご希望の内容によってはお断りをさせていただく場合もございますこと、ご了承ください以上、ご迷惑をお掛けいたしますがどうぞよろしくお願いいたしますPOCHE先日と言っても結構前になってしまいますが 笑卵白を使わないグレーズアイシングクリームを使用して、貝殻のクッキーを作りましたグレーズアイシングは、卵白を使用するロイヤルアイシングと比べて、透明感があるのでとっても涼しげなクッキーに仕上がりました貝殻はシリコンモールドで、チョコフォンダンを抜いて作っていますチョコフォンダンは、マシュマロフォンダントのようにカタカチにはならず、味もふんわりチョコ味で甘いもの好きな方にはとても人気なんです♪下に敷いた砂もお砂糖です貝殻にはキラキラパウダーを少しあしらってみましたが あまり目立ちませんね 笑それでは本日も最後までお付き合いくださりありがとうございました(*˘︶˘*)■メニュー■完全プライベート制に変更となりましたメニューや日程などご相談で承りますご希望のメニューによっては、お断りをさせていただく場合もございますことご了承ください【基本料金】講師代 1h 1,500円〜材料費 500円〜会場代 1h 500円(1部屋)お申し込み方法→☆お問い合わせの際は必ずお願い事のご一読をお願い事いたしますお問い合わせはコチラからお願いいたしますランキングに参加しておりますポチしていただければ嬉しいです人気ブログランキングへ

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  • 08Jun
    • Summerなアイシングクッキー

      はじめましての方もいつもご覧いただいている方もお立ち寄りくださいましてありがとうこざいます広島市東区 POCHE *ポッシュ* ですお菓子のデコレーションやモノづくりを楽しんでいます♪思わず笑顔になる可愛いお菓子やキャンドルで日常をちょこっと楽しくハッピーに♡おはようございますブルーキャットニップさんにて6月28日(木)開催のワークショップお作りいただくクッキーデザインのお知らせです夏を先取りして涼しげなアイシングクッキーをお作りいただきます7.8月は日程を決めての開催はお休みをいただく予定をしていますゴメンナサイご希望がございましたら調整いたします夏っぽいものでフラミンゴや水族館のご希望もあったのですが、、私の独断でこちらにしました 笑ここにまだ手を加える予定ですがいつもとは違う透明感のあるクリームをメインに使用して水面やモザイク風にデコレーションしますそして、天然石のようなクッキーこちらも作っていただこうかなと思案中ですワークショップ開催日は6月28日(木) 11: 00〜ですご参加ご希望の方は ブルーキャットニップさん082-222-0828までお願いいたしますまたはお問い合わせフォームコチラもご利用いただけますそれでは本日も最後までお付き合いくださりありがとうございました(*˘︶˘*)■メニュー■*アイシングクッキー月に1度、雑貨店ブルーキャットニップさんでワークショップを開催しております*フラワーケーキリクエストがあれば不定期開催フルーツなどのパウダーを使用し、お色と風味をつけたミルキーなバタークリームでお花を絞ります絞ったお花でカップケーキをデコレーションしますお申し込み方法→☆お申し込みの際は必ずお願い事のご一読をお願い事いたします開催可能日はご相談くださいお問い合わせは専用フォームからお願いいたしますお申し込みはコチラお問い合わせはコチラランキングに参加しておりますポチしていただければ嬉しいです人気ブログランキングへ

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  • 01Jun
    • ティファニーカラーのアイシングクッキー

      お立ち寄りくださいましてありがとうこざいます広島市東区 POCHE *ポッシュ* ですお菓子のデコレーションやモノづくりを楽しんでいます♪思わず笑顔になる可愛いお菓子やキャンドルで日常をちょこっと楽しくハッピーに♡こんにちは!早いもので今日から6月こちらは梅雨入りはまだなのですが昨日まで雨続き本日は久しぶりの晴天です西向きの我が家は晴れの日は夜までサウナのような暑さという大変な季節に突入しました作業をするときはクーラーガンガンが必須です 笑さて、以前作ったウエディングクッキーにドレスをプラスしましたたくさんのウエディングドレスの写真を見ながらデザインしたのですがそのままを表現するのはなかなか難しいですねーシルエット、プレッシャーパイピング、エンブロイダリー、フィリグリー、馴染み模様、グラデーション、シースルー風、大理石風 、、、意外と色んな技法が詰まったクッキーちなみに、花嫁さんのヴェールも食べられます誰にプレゼントするわけでもなくなんだか青みのものって食欲が湧かないので 笑しばらく飾られています作ったクッキーが溜まる一方…みなさんはどうしているのかなそれでは本日も最後までお付き合いくださりありがとうございました(*˘︶˘*)■メニュー■*アイシングクッキー月に1度、雑貨店ブルーキャットニップさんでワークショップを開催しております*フラワーケーキリクエストがあれば不定期開催フルーツなどのパウダーを使用し、お色と風味をつけたミルキーなバタークリームでお花を絞ります絞ったお花でカップケーキをデコレーションしますお申し込み方法→☆お申し込みの際は必ずお願い事のご一読をお願い事いたします開催可能日はご相談くださいお問い合わせは専用フォームからお願いいたしますお申し込みはコチラお問い合わせはコチラランキングに参加しておりますポチしていただければ嬉しいです人気ブログランキングへ

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  • 19May
    • バタークリーム作り

      お立ち寄りくださいましてありがとうこざいます広島市東区 POCHE *ポッシュ* ですお菓子のデコレーションやモノづくりを楽しんでいます♪思わず笑顔になる可愛いお菓子やキャンドルで日常をちょこっと楽しくハッピーに♡sanchiku堂さまがバタークリームのレッスンにお越しくださり久しぶりにバタークリームを作りました以前フラワーケーキのレッスンにお越しくださり2度も復習をしてくださったそうですがバタークリームが分離してしまいうまくいかないとご連絡をいただきましたが、、私は完全に独学できちんとした製菓理論などを勉強しているわけではないので残念ながらお写真を拝見しただけでは完全にこれ!という原因が分からず、、せっかくご相談してくださったのでそれなら!と思い今回お越しいただきましたと言っても普段バタークリームのレッスンは開催しておりませんので私が作る所を見ていただいただけなのですが(^▽^;)実際に私が作っているところを見ていただき作業の仕方などで違うところがあるか確認をしていただきました私が今まで失敗した原因は・バターとメレンゲの温度差が大きい・メレンゲの泡立てが足りない・卵白の鮮度が悪い(しっかりとしたメレンゲが立たない)そして!メレンゲにバターを入れたすぐは分離が起こるのでそこで失敗したーと諦めてしまう方もいらっしゃいますがそのまま攪拌を続けると滑らかになります!実は失敗ではないのに失敗だと思ってしまっているこれ意外と多いようです明らかに水と固形の脂肪分になっており混ぜ続けてもどんどん分離が進んでいくようであれば失敗ですが、、、私が作る際も分離は今のところ毎回起こっていますが混ぜ続けていれば滑らか〜なバタークリームになります乳化と言うのですかね?なので途中の分離は必ずしも失敗ではないですよ写真工程などあれば良いのですが、、すみませんなんだか長くなってしまいましたが、、笑お道具も全て揃えられてイベントのケーキは毎回フラワーケーキにする!とおっしゃっていたsanchiku堂さま少しでもお役に立てていると嬉しいです作品楽しみにしておりますね♡作ったクリームのほとんどはお持ち帰りいただいたのですが残った分で少し絞ってみましたタッパーに入れてこのまま冷凍庫で保存しますこうしておくと使いたいときにさっと使えてとても便利なんですたくさん絞って冷凍保存オススメです♪そうそう!sanchiku堂さんからかわいいおみやげをいただきました♡以前作っていただいたエプロンとお揃いのヘアゴムとコロンとかわいいポーチ♡ポーチはさっそく飴ちゃん入れに使わせていただいております♪本当にありがとうございましたそれでは本日も最後までお付き合いくださりありがとうございました(*˘︶˘*)■メニュー■*アイシングクッキーワークショップ月に1度、雑貨店ブルーキャットニップさんでワークショップを開催しております*フラワーケーキワークショップリクエストがあれば不定期開催フルーツなどのパウダーを使用し、お色と風味をつけたミルキーなバタークリームでお花を絞ります絞ったお花でカップケーキをデコレーションしますお申し込み方法→☆お申し込みの際は必ずお願い事のご一読をお願い事いたします開催可能日はご相談くださいお問い合わせは専用フォームからお願いいたしますお申し込みはコチラお問い合わせはコチラランキングに参加しておりますポチしていただければ嬉しいです人気ブログランキングへ

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  • 07May
    • 5月24日(木)開催 ジューンブライドのアイシングクッキー

      お立ち寄りくださいましてありがとうこざいます広島市東区 POCHE *ポッシュ* ですお菓子のデコレーションやモノづくりを楽しんでいます♪思わず笑顔になる可愛いお菓子やキャンドルで日常をちょこっと楽しくハッピーに♡おはようございますGW最終日から大雨本日もどんよりとした朝ですが私はやっとお休みです 笑やることがたくさんで何から手を付けようか、、さて今月のワークショップは5月24日(木)開催です昨年のリバイバルクッキーの予定ですイメージはこちら少し手を加えたいのでデザインや素材、カラーなど多少の変更があると思いますが、、ティファニーカラーでジューンブライドのクッキーを作りましょう♡いつものデザインからは少し大人な雰囲気ですかね?笑それでは本日も最後までお付き合いくださりありがとうございました(*˘︶˘*)■メニュー■*アイシングクッキーワークショップ月に1度、雑貨店ブルーキャットニップさんでワークショップを開催しております*フラワーケーキワークショップリクエストがあれば不定期開催フルーツなどのパウダーを使用し、お色と風味をつけたミルキーなバタークリームでお花を絞ります絞ったお花でカップケーキをデコレーションしますお申し込み方法→☆お申し込みの際は必ずお願い事のご一読をお願い事いたします開催可能日はご相談くださいお問い合わせは専用フォームからお願いいたしますお申し込みはコチラお問い合わせはコチラランキングに参加しておりますポチしていただければ嬉しいです人気ブログランキングへ

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  • 19Apr
    • 春のお花のアイシングクッキー

      お立ち寄りくださいましてありがとうこざいます広島市東区 POCHE *ポッシュ* ですお菓子のデコレーションやモノづくりを楽しんでいます♪思わず笑顔になる可愛いお菓子やキャンドルで日常をちょこっと楽しくハッピーに♡おはようございますしばらく前からお仕事などなど忙しくなかなかブログと向き合うことができておりませんが、、、ぼちぼちでいきます放置をしている間に知らぬ間にアメブロのシステムの変更?か何かで参加していなかったブログランキングに自動的に参加になっていたり、、、しかもスイーツマニアって解除ってどうするのかそもそもできるのかなぁ、、、苦笑さて、随分と前の作品になりますがお花のアイシングクッキーを作りました作り方はとってもシンプルなのですがシュガーで飾ったミモザとてんとう虫がポイントですてんとう虫は作るのが楽しくって大量に作ってしまいました 笑少しでもリアルなものに近づけるように星の数や位置にこだわって作りましたよ♪私の思うアイシングクッキーは"難しい技術は使っていなくても 可愛くて美味しい"綺麗にラインが引けていてぷっくり つるんとしていてそんなクッキーが理想なんですなので、このクッキー結構お気に入りですいろんな事に挑戦したくなりますし新しいことがたくさん出てくると置いていかれるような不安な気持ちも湧いてきますですがアイシングクッキーを見て最初に感じた気持ちこれを優先して大好きなクッキーをこれからも 作っていきたいと思いますそれでは、本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました(*˘︶˘*)■メニュー■*アイシングクッキーワークショップ月に1度、雑貨店ブルーキャットニップさんでワークショップを開催しております*フラワーケーキワークショップリクエストがあれば不定期開催フルーツなどのパウダーを使用し、お色と風味をつけたミルキーなバタークリームでお花を絞ります絞ったお花でカップケーキをデコレーションしますお申し込み方法→☆お申し込みの際は必ずお願い事のご一読をお願い事いたします開催可能日はご相談くださいお問い合わせは専用フォームからお願いいたしますお申し込みはコチラお問い合わせはコチラランキングに参加しておりますポチしていただければ嬉しいです人気ブログランキングへ

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  • 12Apr
    • アイシングクッキーワークショップのデザイン

      こんばんはお立ち寄りくださいましてありがとうこざいます広島市東区 POCHE *ポッシュ* ですお菓子のデコレーションやモノづくりを楽しんでいます♪思わず笑顔になる可愛いお菓子やキャンドルで日常をちょこっと楽しくハッピーに♡今月26日開催のブルーキャットニップさんでのワークショップデザインが決定いたしました常々思っていたことなのですが毎月作ったサンプルを破棄するとき"いくら必要なサンプルでも食材が勿体無い"という気持ちが否めなくて、、最初は破棄せずに保管していたのですが毎月溜めていっていると 部屋中がクッキーに(^ ^;)疑問に思いながら 泣く泣く破棄するなら食材は使わないでおこう!という結論に至りましたそこで、今回から 事前のサンプルは手描き画にさせていただこうかなと思いますあ!もちろん実物クッキーサンプルもワークショップ当日には持参します実物サンプルはワークショップ後美味しく食べられるようにワークショップ直前に作りたいと思いますというわけで手描きサンプルですがテーマはGood Nightです今回はこちらのデザインから4〜5枚のデコレーションをしていただく予定です毎度時間を押してしまっているので枚数を減らさないとなとは思っているのですが、、なかなかデザインを絞れずにいます 笑頑張って決めないと(^▽^;)それでは、本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました(*˘︶˘*)■メニュー■*アイシングクッキーワークショップ月に1度、雑貨店ブルーキャットニップさんでワークショップを開催しております*フラワーケーキワークショップリクエストがあれば不定期開催フルーツなどのパウダーを使用し、お色と風味をつけたミルキーなバタークリームでお花を絞ります絞ったお花でカップケーキをデコレーションしますお申し込み方法→☆お申し込みの際は必ずお願い事のご一読をお願い事いたします開催可能日はご相談くださいお問い合わせは専用フォームからお願いいたしますお申し込みはコチラお問い合わせはコチラランキングに参加しておりますポチしていただければ嬉しいです人気ブログランキングへ

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      テーマ:
  • 27Mar
    • こんなものを探していたんです アイシングクッキー用 ツール

      こんばんはお立ち寄りくださいましてありがとうこざいます広島市東区 POCHE *ポッシュ* ですお菓子のデコレーションやモノづくりを楽しんでいます♪思わず笑顔になる可愛いお菓子やキャンドルで日常をちょこっと楽しくハッピーに♡アイシングクッキーを作られるみなさまは細かい作業をするときやクリームの気泡を抜くときなどお道具はどんな物を使っていらっしゃいますか?私はこういったものを使っています細かい作業に便利で愛用していますが販売しているところを見つけられなくてこれ1本しか持っていません 笑ワークショップなどでも使っていただけるように数が欲しくてアイスピックなど代わりになるようなものを色々と試してはみたもののやはりこの先の細さでないとイマイチしっくりこなくてそんな中 つい先日海外のアーティストの方が使用されていたツールがとっても気になって!それが めっちゃかわいかったのですよー!日本でも売っていないかなと思ったのですがやはり見つけられずやっぱりな結果でしたが欲しくなるとどんどん欲しくなる性そんなわけでなんとなーくですが自分でも作れるような気がして (意味のない変な自信 笑)さっそく作ってみました 笑おっ意外とイケてるんじゃない?笑色はもちろん大好きなブルーでそして お家に眠っていたパワーストーンでも♡自己満ですが満足なものができましたいつも使っていたものと比べても更に細い!使用感も問題ないので愛用決定です自分が好きなものを使うと気持ちも違いますしねワークショップでは爪楊枝を使っていただいているのですが今後こちらを使っていただけるように準備しようかなぁ、、それでは、本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました(*˘︶˘*)■メニュー■*アイシングクッキーワークショップ月に1度、雑貨店ブルーキャットニップさんでワークショップを開催しております*フラワーケーキワークショップリクエストがあれば不定期開催フルーツなどのパウダーを使用し、お色と風味をつけたミルキーなバタークリームでお花を絞ります絞ったお花でカップケーキをデコレーションしますお申し込み方法→☆お申し込みの際は必ずお願い事のご一読をお願い事いたします開催可能日はご相談くださいお問い合わせは専用フォームからお願いいたしますお申し込みはコチラお問い合わせはコチラランキングに参加しておりますポチしていただければ嬉しいです人気ブログランキングへ

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  • 24Mar
    • シーズーのクッキー ブルーキャットニップさん アイシングクッキーワークショップ

      おはようございますお立ち寄りくださいましてありがとうこざいます広島市東区 POCHE *ポッシュ* ですお菓子のデコレーションやモノづくりを楽しんでいます♪思わず笑顔になる可愛いお菓子やキャンドルで日常をちょこっと楽しくハッピーに♡今月のブルーキャットニップさんでのワークショップは、シーズーがモチーフのアイシングクッキーです前回のご案内から、内容を少し変更いたしました残席は1席となっておりますがご参加のお申し込み締切は3月26日(月)正午までとさせていただきますそれ以降のお申し込みは、無効とさせていただきますよろしくお願いいたします以下日程などの詳細です◆日時◆3月29日(木) 11:00〜 残席1※恐れ入りますが、講師の方のご参加はご遠慮いただいております◆場所◆雑貨店Blue Catnipさま広島市東区牛田旭1-13-14◆参加費◆3,500円(BOXつき)※当日ワークショップ開始前に、現金でのお支払いをお願いいたします。◆持ち物◆エプロン、お手拭き用のハンドタオル、お持ち帰り用のマチ付きの手提げ袋◆キャンセルについて◆クッキーなどの準備の都合上、開催日の2日前までに必ずBlue Catnipさままで、お電話にてご連絡をお願い致します。それ以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として100%のレッスン料を頂戴いたします。※直前や無断キャンセルが多くなれば、事前振込に変更をさせていただく場合もございます。ご了承下さい。*お申し込みはBlue CatnipさんTel :082-222-0828営業時間 : 10:00〜18:30定休日 : 祝祭日またはコチラの専用フォームからお願いいたします*ご質問などがございましたら、コチラへお願いいたしますそれでは、本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました(*˘︶˘*)■メニュー■*アイシングクッキーワークショップ月に1度、雑貨店ブルーキャットニップさんでワークショップを開催しております*フラワーケーキワークショップリクエストがあれば不定期開催フルーツなどのパウダーを使用し、お色と風味をつけたミルキーなバタークリームでお花を絞ります絞ったお花でカップケーキをデコレーションしますお申し込み方法→☆お申し込みの際は必ずお願い事のご一読をお願い事いたします開催可能日はご相談くださいお申し込みお問い合わせは専用フォームからお願いいたしますお申し込みはコチラお問い合わせはコチラランキングに参加しておりますポチしていただければ嬉しいです人気ブログランキングへ

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  • 06Mar
    • ブルーキャットニップさん 3月29日開催 アイシングクッキーワークショップ

      こんばんはお立ち寄りくださりありがとうございます広島市東区 POCHE *ポッシュ* ですお菓子のデコレーションやモノづくりを楽しんでいます♪思わず笑顔になる可愛いお菓子やキャンドルで日常をちょこっと楽しくハッピーに♡昨日の大雨と打って変わって今朝は朝から良いお天気でポカポカこのまま暖かくなっていけばよいものの明日から寒の戻りで気温が下がるようですので体調管理など気を付けないといけませんねさて、3月29日開催ブルーキャットニップさんでのワークショップのお知らせです今月はワンちゃんのクッキーをお作りいただきます(デザインは少し変更するかもしれません)こちらにあと1枚プラス予定ですワンちゃんの表情や毛並みなどは自由に作ってくださいね♪リクエストをいただいたシーズーちゃんですがシーズーに見えないというお声は受け付けません 爆難易度高めかも?キャラクタークッキーを作る際と同じく転写をしながら作るのでこちらを学べばキャラクタークッキーが作れるようになりますねできるだけ作りやすいように作り方をもう少し詰めたいと思いますがいつもよりお時間がかかる可能性もございますのでご了承くださいそれでは本日も最後までお付き合いくださりありがとうございます(*˘︶˘*)■募集中のメニュー■*アイシングクッキーワークショップ次回のワークショップは3月29日(木)ですワンちゃんのデザインのアイシングクッキーです*フラワーケーキワークショップリクエストがあれば不定期開催フルーツなどのパウダーを使用し、お色と風味をつけたミルキーなバタークリームでお花を絞ります絞ったお花でカップケーキをデコレーションしますリクエストにて日程とメニューを調整させていただいておりますお申し込み方法→☆お申し込みの際は必ずお願い事のご一読をお願い事いたします開催可能日はお気軽にお問い合わせくださいお申し込みお問い合わせは専用フォームからお願いいたしますお申し込みはコチラお問い合わせはコチラランキングに参加しておりますポチしていただければ嬉しいです人気ブログランキングへ

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  • 03Mar
    • 今日はひな祭り

      おはようございますお立ち寄りくださりありがとうございます広島市東区 POCHE *ポッシュ* ですお菓子のデコレーションやモノづくりを楽しんでいます♪思わず笑顔になる可愛いお菓子やキャンドルで日常をちょこっと楽しくハッピーに♡3月3日 桃の節句以前作ったクマのお雛様を違う表情で作りましたタレ目この前生徒さんにタレ目好きですよねって言われたのですが動物などの顔があるものって表情がいつも同じになってしまうのはわたしだけでしょうか?笑タレ目がしっくりのくるので他の表情にするとなんだかすごーく違和感なんですよね実はサンプルの丸い目は違和感でした 爆↓↓子どものころ毎年立派なお雛飾りを父が飾ってくれていたのが懐かしいなぁ、、本日も最後までお付き合いくださりありがとうございます(*˘︶˘*)■募集中のメニュー■*アイシングクッキーワークショップ次回のワークショップは3月29日(木)ですワンちゃんのデザインのアイシングクッキーです*フラワーケーキワークショップリクエストがあれば不定期開催フルーツなどのパウダーを使用し、お色と風味をつけたミルキーなバタークリームでお花を絞ります絞ったお花でカップケーキをデコレーションしますリクエストにて日程とメニューを調整させていただいておりますお申し込み方法→☆お申し込みの際は必ずお願い事のご一読をお願い事いたします開催可能日はお気軽にお問い合わせくださいお申し込みお問い合わせは専用フォームからお願いいたしますお申し込みはコチラお問い合わせはコチラランキングに参加しておりますポチしていただければ嬉しいです人気ブログランキングへ

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      テーマ:
  • 01Mar
    • 作ってみました

      こんばんはお立ち寄りくださりありがとうございます広島市東区 POCHE *ポッシュ* ですお菓子のデコレーションやモノづくりを楽しんでいます♪思わず笑顔になる可愛いお菓子やキャンドルで日常をちょこっと楽しくハッピーに♡ちょっと気になっていたものがありまして興味本位で作ってみましたが、、、めちゃくちゃ難しかった今まで作ったものの中で、一番難しいかも何を作ったかって?こちらです見た目は置いておいて、、マシュマロです絞り出して形を作っています残念ながらこれは失敗ですがね笑レシピも試してみたいものがあるのでまた練習しまーすただ、、、しばらくはマシュマロ地獄ですそれでは、本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました(*˘︶˘*)■募集中のメニュー■*アイシングクッキーワークショップ次回のワークショップは3月29日(木)ですワンちゃんのデザインのアイシングクッキーです*フラワーケーキワークショップリクエストがあれば不定期開催フルーツなどのパウダーを使用し、お色と風味をつけたミルキーなバタークリームでお花を絞ります絞ったお花でカップケーキをデコレーションしますリクエストにて日程とメニューを調整させていただいておりますお申し込み方法→☆お申し込みの際は必ずお願い事のご一読をお願い事いたします開催可能日はお気軽にお問い合わせくださいお申し込みお問い合わせは専用フォームからお願いいたしますお申し込みはコチラお問い合わせはコチラランキングに参加しておりますポチしていただければ嬉しいです人気ブログランキングへ

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      テーマ:
  • 28Feb
    • ひなまつり アイシングクッキー ワークショップ in ブルーキャットニップさん

      こんばんはお立ち寄りくださりありがとうございます広島市東区 POCHE *ポッシュ* ですお菓子のデコレーションやモノづくりを楽しんでいます♪思わず笑顔になる可愛いお菓子やキャンドルで日常をちょこっと楽しくハッピーに♡先日ブルーキャットニップさんでおひなさまデザインのクッキーのワークショップをさせていただきました先月に続き北広島からご参加くださった生徒さんと毎月ご参加くださっている生徒さんと賑やかにスタートが、、、開始後しばらくしてしーん 笑笑その原因は和柄の麻の葉模様ひたすら線を引く作業に鼻血出そう〜! というお声やはぁ〜ふぅ〜 のため息の連発今回のデザインは簡単すぎるかな早く終わったらどうしよう物足りないって思われたらどうしようなんて思いながら仕上げたのですが、、完全にいらぬ心配をしていたようで 笑どうやら私のワークショップでは"簡単"は無理なようですねあはは最後まで諦めず仕上げてくださった作品です毎月通ってくださっている生徒さん毎回かわいくアレンジしてくださってほっぺがハートのお内裏さまとまつ毛がポイントのツンデレお雛さまに仕上げてくださいました(๑´罒`๑)私にはない発想でいつも勉強になります回を重ねるごとにどんどん上達されていてまっすぐの線を引くのが嫌いとおっしゃるのですが麻の葉模様もとてもキレイですよ♡北広島でカフェを経営されている生徒さんアイシングクッキーは独学でされていたそうですが販売を視野に入れられているとのことでお店がお休みの合間を縫ってご参加くださいましたさすが経験者さまだけあって初回からさくさくとスムーズに仕上げてくださっていましたこれまでは動画サイトなどを見てお勉強をされていたそうですがやはり限界があるとのことでしたラインの引き方ぷっくり塗りつぶす方法陥没をさせない方法などなどどれも熱心に質問してくださりたくさん吸収してくださったと思います^ ^先月のバレンタインデザインもたくさん復習してくださっていてお写真を拝見させていただきました嬉しいですね〜♡手に取った方が笑顔になるクッキーこれからもたくさん作ってくださいね今月もご参加ありがとうございました(*˘︶˘*)次回のワークショップは3月22日(木)ですワンちゃんのデザインのクッキーを作ります次回はオーナーさんもご参加予定ですよ〜それでは、本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました(*˘︶˘*)■募集中のメニュー■*アイシングクッキーワークショップ次回のワークショップは3月29日(木)ですワンちゃんのデザインのアイシングクッキーです*フラワーケーキワークショップリクエストがあれば不定期開催フルーツなどのパウダーを使用し、お色と風味をつけたミルキーなバタークリームでお花を絞ります絞ったお花でカップケーキをデコレーションしますリクエストにて日程とメニューを調整させていただいておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませお申し込み方法→☆お申し込みの際は必ずお願い事のご一読をお願い事いたします開催可能日はスケジュールよりご確認くださいお申し込みお問い合わせは専用フォームからお願いいたしますお申し込みはコチラお問い合わせはコチラランキングに参加しておりますポチしていただければ嬉しいです人気ブログランキングへ

      12
      テーマ:
  • 21Feb
    • ひなまつりのクッキー

      こんにちは^ ^お立ち寄りくださりありがとうございます広島市東区 POCHE *ポッシュ* ですお菓子のデコレーションやモノづくりを楽しんでいます♪思わず笑顔になる可愛いお菓子やキャンドルで日常をちょこっと楽しくハッピーに♡今月に入ってからまたまた咳が続き、いつもの気管支喘息発症すぐに余っていたお薬を飲んだのですが、今回は全く効かず、、とほほ病院に行っても、気管支炎やら気管支喘息やら、アレルギーによるもの精神的なもの、、なんだかんだ色々言われるのですが、何が原因かは結局分からずで基本的なお薬は変わらないのですが、なぜだか今回本当にどれも効かなくって、夜になると酷くなる咳に、毎晩悩まされて寝不足困ったことに、咳って横になったときや夜間に酷くなるんですよね、、そんなこんなでぼーっとした1日を過ごすことも多々で主人に 顔が腫れてるんじゃない?! と言われたときは、ゾッとしましたが、自分で見たらそうでもなく(笑)眠くても眠れないというこのループ早く抜け出したいです苦笑さて、そんな毎日を過ごしていたら、明日に迫ったワークショップのサンプルもUPしていなかったことに今頃気づいて、慌ててブログを書いておりますごめんなさいおひなさまのクッキーと和柄のクッキーを作ります発作のように出る咳に、手がグラグラ線もガタガタですがスルーでお願いします 笑前回わりと簡単とか言いながら、結構時間がかかってしまいましたので 笑 ゴメンナサイ今回は簡単を意識しました和柄のクッキーの土台を予め塗って行こうかなと思ったのですが、そうすると簡単すぎる?悩んだ末に、ワンちゃんのクッキーは来月にとっておくことにしました没にはしておりませんのでご安心くださいそれでは、本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました(*˘︶˘*)■募集中のメニュー■*アイシングクッキーワークショップ次回のワークショップは2月22日(木)です*フラワーケーキワークショップリクエストがあれば不定期開催フルーツなどのパウダーを使用し、お色と風味をつけたミルキーなバタークリームでお花を絞ります絞ったお花でカップケーキをデコレーションしますリクエストにて日程とメニューを調整させていただいておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませお申し込み方法→☆お申し込みの際は必ずお願い事のご一読をお願い事いたします開催可能日はスケジュールよりご確認くださいお申し込みお問い合わせは専用フォームからお願いいたしますお申し込みはコチラお問い合わせはコチラランキングに参加しておりますポチしていただければ嬉しいです人気ブログランキングへ

      16
      テーマ:
  • 02Feb
    • フラワーケーキを作りに来てくださいました

      こんばんはお立ち寄りくださりありがとうございます広島市東区 POCHE *ポッシュ* ですお菓子のデコレーションやモノづくりを楽しんでいます♪思わず笑顔になる可愛いお菓子やキャンドルで日常をちょこっと楽しくハッピーに♡昨年のことになってしまいますが、エプロンでお世話になっておりますsanchiku堂さまが、フラワーケーキを作りに来てくださいましたフラワーケーキを作るのが夢だったとおっしゃっていて、なんと書籍まで購入されていたそう!はじめてのお花絞りでしたが、こんなにかわいらしく仕上げてくださいました♡フラワーケーキのワークショップでは、お花絞りの前に、バタークリームにフルーツパウダーなどでお色と風味をつけるところから始めていただくのですが、その前に出来立てのバタークリームのお味見です口にされた瞬間、えぇーと驚きの声を上げられたsanchiku堂さまお味見されたみなさまが、クリームのお味に衝撃を受けられるのですが、毎度この驚きの反応を見て、にししとなるポッシュなのです 笑昔の重くてねっとりとしたバタークリームと違って、イタリアンメレンゲで作るバタークリームは、ふわふわで軽くてミルキープラスα使用する材料にこだわって、さらに美味しく仕上げています♡なので、お花絞りの最中にも、手についたクリームをついついパクっとされる方が多いですそんな微笑ましい光景を今回も見つつ、平らなお花から立体のバラまで、お時間の許す限りたくさん絞っていただきましたさっそくお道具と材料を揃えます!とおっしゃっていたsanchiku堂さまクリスマスケーキに息子さんと作らていて、とっても素敵なフラワーケーキでした♡♡バタークリームはメレンゲから作るので、レシピをお渡ししてもなかなかお家では作りませんという方が多いので(笑)復習してくださってとっても嬉しかったです遠いところ、本当にありがとうこざいましたデモこちらは、次の日におもたせにしましたそれでは、本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました(*˘︶˘*)■募集中のメニュー■*アイシングクッキーワークショップ次回のワークショップは2月22日(木)です*フラワーケーキワークショップリクエストがあれば不定期開催フルーツなどのパウダーを使用し、お色と風味をつけたミルキーなバタークリームでお花を絞ります絞ったお花でカップケーキをデコレーションしますリクエストにて日程とメニューを調整させていただいておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませお申し込み方法→☆お申し込みの際は必ずお願い事のご一読をお願い事いたします開催可能日はスケジュールよりご確認くださいお申し込みお問い合わせは専用フォームからお願いいたしますお申し込みはコチラお問い合わせはコチラランキングに参加しておりますポチしていただければ嬉しいです人気ブログランキングへ

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      テーマ:
  • 22Jan
    • 作ってみました (遊んでみました?笑)

      こんばんはお立ち寄りくださいまして ありがとうこざいます思わず笑顔になる可愛いお菓子やキャンドルで日常をちょこっと楽しくハッピーに♡広島市東区大人の部活 アイシングクッキー部POCHE *ポッシュ* ですお菓子のデコレーションやモノづくりを楽しんでいます♪時間があるときに使おうと思いつつ、1年以上眠らせていたクッキー型(これアイシングクッキーを作られる方にとって、結構あるあるじゃないですか?わたしだけ?笑)今更ながらやっと使いましたハートがパズルのように組み合わせになっていて、とってもかわいくってそしてお値段がこれまた100円と激安だったもので、すぐさまポチっとしてしまいましたーだがしかし、、大きさをきちんと確認せずに購入してしまい、届いたときに大きさに驚いたものですデザイン力に乏しい私には、この大きさをどうしたものかと思ったのですが、バレンタインクッキーの試作中でもあったので、馴染み模様でいこう!とそしてこのゴチャゴチャになったわけです 笑そしてひび割れしてるしはい。完全に思いつきで、ほぼ遊んでしまいましたこればボツだなぁと思いながら、Instagramにアップしたら、思いの外反応をたくさんいただいて驚き不思議なもので、自分の評価と人様からの評価が真逆ということも多々ありますが、ワークショップのデザインは自分でもかなりお気に入りなので、たくさんイイねをもらえて嬉しかったですラブラブなくまちゃんが一番のお気に入りただクマが好きなだけやろ!というツッコミは受け付けません 爆思いの外反応がよかったので、今年のバレンタインクッキーはパズルの型にしようかなと思ったポッシュでした 笑それでは、本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました(*˘︶˘*)■メニュー■*アイシングクッキーワークショップ次回のワークショップは1月25日(木)ですバレンタインのクッキーを作ります*フラワーケーキワークショップリクエストがあれば不定期開催フルーツなどのパウダーを使用し、お色と風味をつけたミルキーなバタークリームでお花を絞ります絞ったお花でカップケーキをデコレーションしますお申し込み方法→☆お申し込みの際は必ずお願い事のご一読をお願い事いたします開催可能日はスケジュールよりご確認くださいお申し込みお問い合わせは専用フォームからお願いいたしますお申し込みはコチラお問い合わせはコチラランキングに参加しておりますポチしていただければ嬉しいです人気ブログランキングへ

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  • 21Jan
    • 【募集中】ハートハートのバレンタイン♡ アイシングクッキーワークショップ

      こんにちはお立ち寄りくださいまして ありがとうこざいます思わず笑顔になる可愛いお菓子やキャンドルで日常をちょこっと楽しくハッピーに♡広島市東区大人の部活 アイシングクッキー部POCHE *ポッシュ* ですお菓子のデコレーションやモノづくりを楽しんでいます♪今月のブルーキャットニップさんでのワークショップは、バレンタインのアイシングクッキーですテーマは“chocolate”そのまんま!爆ハートづくしのクッキーをwet on wetの技法で、レオパード柄などさまざまな模様にデコレーションしますレオパード柄は、透けるレースでちょこっとガーリーにおめかし♡そして、ラブラブなくまちゃんの、ぷっくりかわいいシルエットも作りましょうこちらは口金も使ってSweetsらしくデコレーションします土台のクッキーは、リピーターさんに大人気のほろ苦ココア味!ほろ苦いクッキー×甘いアイシングクリームの相性はバツグンです♡そして、ブラウンのクリームもココア味でご用意しておりますお子さまにもチョコレート味だ!と大人気だったクリーム前回は大きなスノードームのクッキーで、細かい作業も多かったのですが、、レポがまだ書けていなくてすみません今回使用する技法wet on wetは、比較的簡単な技法ですので、初めての方でも作っていただきやすいかなと思いますそんなほろ苦ハートづくしのバレンタインのワークショップは、以下の日程での開催です◆日時◆1月25日(木) 11:00〜 残席2※恐れ入りますが、講師の方のご参加はご遠慮いただいております◆場所◆雑貨店Blue Catnipさま広島市東区牛田旭1-13-14◆参加費◆3,500円(BOXつき)※当日ワークショップ開始前に、現金でのお支払いをお願いいたします。◆持ち物◆エプロン、お手拭き用のハンドタオル、お持ち帰り用のマチ付きの手提げ袋◆キャンセルについて◆クッキーなどの準備の都合上、開催日の2日前までに必ずBlue Catnipさままで、お電話にてご連絡をお願い致します。それ以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として100%のレッスン料を頂戴いたします。※直前や無断キャンセルが多くなれば、事前振込に変更をさせていただく場合もございます。ご了承下さい。*お申し込みはBlue CatnipさんTel :082-222-0828営業時間 : 10:00〜18:30定休日 : 祝祭日またはコチラの専用フォームからお願いいたします*ご質問などがございましたら、コチラへお願いいたしますそれでは、本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました(*˘︶˘*)■メニュー■*アイシングクッキーワークショップ次回のワークショップは1月25日(木)ですバレンタインのクッキーを作ります*フラワーケーキワークショップリクエストがあれば不定期開催フルーツなどのパウダーを使用し、お色と風味をつけたミルキーなバタークリームでお花を絞ります絞ったお花でカップケーキをデコレーションしますお申し込み方法→☆お申し込みの際は必ずお願い事のご一読をお願い事いたします開催可能日はスケジュールよりご確認くださいお申し込みお問い合わせは専用フォームからお願いいたしますお申し込みはコチラお問い合わせはコチラランキングに参加しておりますポチしていただければ嬉しいです人気ブログランキングへ

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  • 09Jan
    • 新しい年と嬉しいご連絡♡

      こんばんは思わず笑顔になる可愛いお菓子やキャンドルで日常をちょこっと楽しくハッピーに♡広島市東区大人の部活 アイシングクッキー部POCHE *ポッシュ* ですお菓子のデコレーションやモノづくりを楽しんでいます♪遅ればせながら新年明けましておめでとうございます新しい年になってもう一週間が過ぎ、今年もきっとすぐに1年が経ってしまう予感ですが心地よさをたくさん感じられる1年になると嬉しいなぁと思います本年もどうぞよろしくお願いいたしますさて、先日作ったキャラクターと似顔絵のバースデーアイシングクッキーですが、かわいくケーキに飾ってくれたようで、お写真が届きましたてんこ盛り動画もあったのですが、ケーキが出てきた瞬間似顔絵のクッキーを見て、『僕だー!!イェーイ』と喜んでくれていて、とっても嬉しかったですこれだけ喜んでもらえると、作りがいがあります♡キャラクターのクッキーは弟くんと取り合いをしながら速攻で食べそうですが、似顔絵クッキーはしばらく取っていたんだそう子どもちゃんでも、自分の顔となるとさすがに食べ辛いのかなぁ 笑この半月後弟くんがお兄ちゃんに続いてのお誕生日で、こちらも依頼を受けていたのですが、、何せこの時期忙しくて時間が取れず、お断りをしてしまったので、来年は作ってあげられるといいな喜ぶ顔はプライスレスですねそれでは、本日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました(*˘︶˘*)■募集中のメニュー■*アイシングクッキーワークショップ次回のワークショップは1月25日(木)ですバレンタインのクッキーを作りますありがたいことに満席🈵となっておりますサンプルもう少しお待ちください💦*フラワーケーキワークショップリクエストがあれば不定期開催フルーツなどのパウダーを使用し、お色と風味をつけたミルキーなバタークリームでお花を絞ります絞ったお花でカップケーキをデコレーションしますリクエストにて開催日とメニューを決めさせていただいておりますお問い合わせをいただいた順に日程を調整させていただいておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませお申し込み方法→☆お申し込みの際は必ずお願い事のご一読をお願い事いたします開催可能日はスケジュールよりご確認くださいお申し込みお問い合わせは専用フォームからお願いいたしますお申し込みはコチラお問い合わせはコチラLINEからもお問い合わせいただけます→☆*QRコード*ID検索→@jft3611q(@も含めてください)Instagramランキングに参加しておりますポチしていただければ嬉しいです人気ブログランキングへ

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