彼が、茨城までマダコを釣りに…
行く船に乗って来ました。
きっと、近くにはたくさんのタコが居たことでしょう。
私も平目を釣る船で快適なクルーズを楽しんで帰って来たことがあるので、その楽しさはよくわかります。
さて、釣れなかった人にはお土産にと、小さなタコを1匹もらったのだそうです。
要らないそうなので、ありがたくいただくことにしました。
400gくらいかな？
まぁ、1人で食べるにはむしろ多いくらいの量です。
元気いっぱいにボウルからはみ出して来るタコちゃん。
シメて、塩揉みして、目玉を取って…
気合いで揉み過ぎて、ちょっと皮がめくれてしまいました。
あられもないタコちゃんを、熱湯3分。
タコが小さいので加減したつもりでしたが、もうちょっと単時間でも良かったかな。
でも、かみしめるほど甘味を感じる
旨みのあるタコ
とても美味しいです。
足2本味見したら、小分けして冷凍。
彼は全部お刺身で食べてほしいとのことでしたが、いや、1人で全部刺身は要らない。
(彼は食べない)
贅沢だなぁ〜。
あと4日働いたら休みだ！
タコちゃんのために頑張るぞー！
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