チョコレートケーキ作る

こんにちは、パーブル田中です

今日はチョコレートケーキを作ってみました

まず材料ですが

 

こちらの商品はほぼラムーw

スポンジ求めてチャリで往復40分

今回はスポンジを一つ、板チョコも一つしか

使ってません

残りはまた作るときに(๑˃̵ᴗ˂̵)

生クリームを50g チョコレートを1枚50g

5号サイズだと少し少なめでも良いかなぁ

あんまり多いと甘すぎかも

先に湯せんで溶かしたチョコに生クリームを

投入(๑˃̵ᴗ˂̵)

グルグルまぜます🌀

りんごのコンポートを作ります

ハチミツと水、りんごは粗めにカット

熱を早く通したいので薄めに

水は150cc弱火で20分

この間に生クリームを泡だてます🤗

良い色になりました

もちろん煮る時に白ワインとか少しあっても良いですね〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

香りも引き立ちますし

ここから冷蔵庫で冷やします

スポンジを敷きます

ま〜誰でも出来るでしょう

ラップが雑だけど勘弁してね〜〜😉

生クリームとコンポートを敷きます

コトコト煮たら小さくなるのを忘れてた

少し多めにコンポート入れたら良かった

上にスポンジを乗せて

生チョコをかけます

ここから3時間冷蔵庫に

なかなか荒い作品になりました(๑˃̵ᴗ˂̵)

綺麗に作るのは大変

ケーキ屋さん、スゲ〜〜わ✨

こちら断面(๑˃̵ᴗ˂̵)

コンポートの酸味がチョコの甘さを抑え

味はなかなか、良いです😊

前はスポンジも作ってたけど

こんな便利なのがあると嬉しい😃

こんな感じでしたが

ありがとうございました😊

パーブル田中でした