土とヤギの匂いを嗅いでみたら

叩き語り 青花(ハルカ)の頑張らないで書く日記

パーカッションとのふれあいによる癒しの旅。




となるのか?コスモス


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先月、いつもお世話になっている自然栽培野菜の直営店で見つけた旅パン。[みんな:01]

普通に天然酵母パンとして売られていたので丸いプチパンを試しに買ってみたのです[みんな:02]

おうちに帰って、いざ食べるべく割ろうとしたら堅くて割れない!!
みちっとしてすっごく重い!!

天然酵母パンて、どちらかと言えば大抵みっちりしているけれども、ここまでのは初なので、びっくりしたのです[みんな:03]

「これを売るとは凄い勇気!」
と思わず声に出てしまうほど。

とりあえず、むしり取って齧ってみたらば…う、うまい![みんな:04]

独特の酸味と旨味が噛めば噛むほど広がって、食感は固いけどパサパサしているわけでもなく、口の中でシュゥっと消えて行くという。

母曰く、「これは飲み物だね」
食べないとわからないけど、確かに飲み物的食感。
しかも密度が高いからか腹持ちがいい。

まるでマルコが母を訪ねる際に携えそうなパンなので、勝手に「旅パン」と命名[みんな:05]

昨日遊びに行った友人宅の近くにカフェ併設の本店があったので勇んで行ってきました。[みんな:06]

カフェメニューも美味しく優しい味で、オリジナルドリンクやコーヒーも美味しかった~[みんな:07]

photo:02



パンだけでなく自然食品も置いていて、近くにあったらいいのになあ。


👇おみやのパンで明日くらいまでは余韻を楽しもう~[みんな:08]
photo:01



通販もしているみたい。
砂糖不使用で毎日食べたいパンでした[みんな:09]

自家製天然酵母パン 木のひげ
http://www.din.or.jp/~kinohige/index.html
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今月も学芸大学アピア40で青花の叩きがたりライブやります!
梅雨のジメジメを青花ライブで日向ぼっこ気分にリフレッシュしよう~(≧∇≦)

6月16日(日曜日)
開場18:30 / 開演19:00 前・当共\1500+drink
『陽のあたる坂道~僕たちは歩く、どこまでも~』
出演:小畑有史(vo,g)、 青花(vo,per/g)、 のぐちひろし(vo,g)、 とくやけいいち(vo,g)

http://apia-net.com/
東京都目黒区碑文谷5-6-9サンワホームズB1
TEL 03-3715-4010

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今日の朝ドリンクは豆乳葛湯[みんな:01]

photo:01



風邪引きそうな時や寝る前にもいい感じ[みんな:02]
生姜やスパイスと素朴な香りでよりあったまるリラックスドリンクなのです。[みんな:03]

材料は、二人前
カルダモン4粒
クローブ1~2粒
シナモン一欠片 (3センチくらい?)
ジュニパーベリー 4~5粒
生姜薄切り4枚くらい
水半カップ (煮出し用)
豆乳 1カップ半くらい
葛粉(ここ肝心。片栗粉でなく葛を使います)
葛溶き用水適当
甜菜糖かきび砂糖、または米飴、メープルシロップなどお好みの甘味。

生姜とスパイス類を水と小鍋にかけて煮出します。
photo:02


グラグラすれば大丈夫かな?
気が済むまで煮出すのです。[みんな:04]
ジュニパーベリーは煮出し辛そうなので、私はいつも潰して割ります。
煮出したら豆乳を追加して一煮立ち。
水溶き葛粉も入れてよく混ぜながら一煮立ち。
好きな甘味を入れて完成[みんな:05]


チャイ用のスパイスブレンド(胃腸によく身体を温めるスパイスばかり)にデトックス効果の高いジュニパーで、毒気を出しちゃう魂胆。
葛粉は葛根湯の葛なわけなので、自己治癒力もアップ希望[みんな:06]

青花は適当なので、葛粉ダマになっても食べちゃうけど、気になる方は水溶きを良くしてねん。

[みんな:07]


そんな青花のライブはとうとう今夜!
リラドリでユルユルして望みますよ~[みんな:08]
みんなもユルユルしにきてね![みんな:09]

開場18:30 / 開演19:00 前・当共\1500+drink
『TIGHTROPE』
出演:ON(vo,eg)、 O-ju Jazz Punx(as,g/dr)、 真理(vo,p)、 青花(vo,per/g)、 堀内竜二(vo,p/per)

http://apia-net.com/
東京都目黒区碑文谷5-6-9サンワホームズB1
TEL 03-3715-4010
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