南福岡駅周辺 DE
びっくり亭本家 その2
昨日
ブロ友さんも
びっくり亭を
アップされてました。ヾ(@°▽°@)ノ
なんと
ケンミンショーに
出ていたのだとか∑ヾ( ̄0 ̄;ノ
↑上から2つ目のブログです。
2.びっくり亭本家
さて
いよいよ
焼肉が
目の前に
運ばれてきました。(*^▽^*)v
激熱の鉄板から
飛び跳ねた油に
鉄板から
飛び出したキャベツ∑ヾ( ̄0 ̄;ノ
これが
基本とです。( ´艸`)
※基本です。
ここで登場するのが
この
びっくり棒(ノ´▽`)ノ
使うのは1本
テカテカの
木製プレートの下に敷いて
片側に寄せます。
ここで登場するのが
この
特性辛味噌(*^▽^*)v
寄せた油で
この
特製辛味噌を溶かします。
※辛味噌の使い方はお好みです。(*^▽^*)/
辛味噌を絡めた焼肉を
オン ザ ライス!!
変わらぬ旨さ(*^皿^*)v
追い辛味噌です。( ´艸`)
この焼肉は
豚のサガリ肉と
大量のキャベツをラードで炒め
塩とニンニクなどで味付けをされた
Simple is best.
な
焼肉なんです。(*^▽^*)v
※今は分かりませんが
かなり前に何の肉か聞いた時には
黒豚のサガリ肉だと言われてました。
びっくり亭の焼肉
食べに来ませんか。(*^▽^*)/
福岡市中心に7店舗あります。(*^▽^*)/
類似店は
たくさんあります。( ´艸`)
いつか
ご紹介しますね。(*^皿^*)/
PS1.
創業昭和38年∑ヾ( ̄0 ̄;ノ
高校生の時に
学ランとセーラー服で
びっくり亭デートに
行ったのを覚えています。( ´艸`)
なんちゅう高校生やろか(;^皿^A
※なんちゅう高校生なんだ(;^皿^A
PS2.
被災地で活動されている皆さま
お疲れさまです。
お怪我など無いように
気を付けてください。m(_ _ )m
===============
最後まで読んでくださり
ありがとうございました。(*^▽^*)/
※ピョンシー&ピョンシーちゃん:その1