こんにちは。
pepepotechiです
都心から離れた田舎で暮らしてます。
夫と共働きでしたが、私は現在休職中です
今までは好きなものを好きなだけ買い
気ままに暮らしていましたが、
年収大幅減により、
日々節約を目標に過ごしております。
(でも、節約初心者なので
お金が全然貯まりません
)
)最近のご飯のまとめです。
・茄子丼
・煮卵
・きゅうりのマヨ和え
茄子丼は夫の大好物♡
ひっさびさに作りました〜
簡単で美味しい
煮卵は醤油とみりん大さじ1とお水で。
1時間位で味はつきますが、私は2日くらい漬けた方が好き。
・水菜とツナの塩昆布和え
・切り干し大根
・茄子のお味噌汁(茄子丼で余った茄子)
この日はまたお菓子食べすぎちゃって、白米は無し。
お菓子食べすぎるとか、小さい子供か
・メカジキの塩焼き、大根おろし
・小松菜とブロッコリーのお浸し
・もやしとニラのナムル
・大根のお味噌汁
大根おろしの余った大根でお味噌汁作ったけど、全部具が沈んでる
笑
笑梅干しは貰い物。
夫は梅干し嫌いで普段買わないので、貰えると嬉しい
・ロールサンド
いつかの夕飯の残りのポテトサラダを食べなくちゃと思って昨日急いでロールパン買ってきました。
ご飯を記録として写真に撮ると、頑張って作ったなぁと言う達成感を得られますねえ
今までは週一は外食してたから、その分大変だけど
はぁ、でもそろそろ焼肉食べたいなぁ