今日も暖かく穏やかな日ですね
下のお家のしだれ梅も満開です
私は今日は大忙しです～
お昼の「ご飯食べさせて」そして3時からは
教室です・・
ブログ書いている場合じゃない・・
いやいやこれも息抜きの一つ・・
先日モニプラさんサイトの「ホシサン」に
モニター商品レシピを投稿したら素敵ブロ
グに選んで頂いて商品を頂きました。
デコポン果汁100%を使用した甘目のポン酢
です。
ポン酢をかけて食べる木綿豆腐のアレンジ
揚げだし豆腐を作ってみました
材料「3人前」
木綿豆腐 400g
卵 1個
小麦粉 適量
大根 10cm位
大葉 3枚
パプリカ赤 適量
ポン酢 適量
揚げ油 適量
作り方
1 大根おろしを作っておく、大葉は千切り
にする
2 木綿豆腐は六等分にきる
3 あげ油を中温に熱し木綿豆腐の小麦粉を
まんべんなくまぶし、溶き卵をくぐらせ
揚げます
4 器に木綿揚げだし豆腐を盛り彩りにパプ
リカの素揚げを添え大根おろしを天盛り
にし大葉をのせます
●ポン酢を添えます
とっても簡単です
彩り良くするとおもてなしの一品にもなりま
すね
モニプラ「ホシサン」さんから届いた商品
そして我が家から見えるご近所さんのしだれ
梅
今日の富士山・笠雲を被っているけれど綺麗
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