出石皿そば | 日本中の駅を旅する　駅と駅舎のブログ
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日本中の駅を旅する　駅と駅舎のブログ

　日本中の駅を旅したいというあなたのために、有名木造駅舎から無名のホームだけの駅まで、1駅1駅ご紹介して、各駅下車の駅めぐりをしている気分を味わっていただくブログです。
　空旅、企画旅、鉄道クイズもあります。

出石皿そば

地元兵庫の出石そば、なぜか皿に入れて食べるので、皿そばと呼ばれています。
本来は、いくつかの白磁の皿に分けるんだけど、自宅ではたくさんの白い皿はないのでてんこ盛り😊

元々は信州からの伝令だそうです。
食べ方は、好き好きだけど、ダンナにワタシの地元の食文化も知ってもらうために、皿そばにしました。