ペンギンのらーめん自慢 味覚三昧 / 1

春！　あはは！

中華麺とあそびずむ！　　啜りずむ！



　[冷たい和風ぶっかけらーめん]


素晴らしい麺をいただいたのでやってみました 「冷たい和風ぶっかけらーめん」

麺は ストレート細麺 　茹でて 湯切をし 冷水でしめます。

出汁は 天然真昆布と煮干しを使い　三河味醂と三ツ星醤油で味付け　冷ましておきます。

具材はなし　シンプル仕上げ。　　盛り付けておしまい。

美味しい麺と　出会えた幸せ！　コシ強く滑らか　美味也！

楽しみ過ぎて脳味噌が震撼しております。

らーめんの幸せ！

SeeYou！

　　……不肖ペンギンであります