今日のおうちご飯
『がんもどきと大根の煮物』を作りましたぁ～～～
材料
一口がんもどき ・・・ ８個
大根 ・・・ ８～10㎝
人参 ・・・ 1/2本
★だし汁 ・・・ 300ｃｃ
★醤油 ・・・ 大さじ3
★みりん ・・・ 大さじ2
★酒 ・・・ 大さじ2
★砂糖 ・・・ 大さじ1強
★おろし生姜 ・・・ 小さじ1/2
作り方
①大根は半月切りにし、米の研ぎ汁で下茹でをしておく。
③鍋に★を入れて一煮させ、大根と②を加えて落し蓋をして弱中火で20～30分ほど煮る。（時々がんもどきをひっくり返す。）
④器に盛り付けて完成。
それと。。。
『子持ちししゃも』も焼いて食べましたぁ～～～
もう一品は。。。
『いんげんの味噌マヨ和え』を作りましたぁ～～～
