今日のおうちご飯
「アスパラと海老のトマトパスタ」を作りましたぁ～～～
今日はモッツァレラチーズを入れてみた
材料
パスタ ・・・200ｇ
アスパラ ・・・ 6本
むき海老 ・・・ 適宜
オリーブオイル ・・・ 大さじ1
おろしにんにく ・・・ 大さじ1
輪きり赤唐辛子 ・・・ 適宜
★トマト缶 ・・・ 1缶
★固形コンソメ ・・・ 1個
☆生クリーム ・・・ 大さじ2
☆バター ・・・ 20ｇ
塩 ・・・ 少々
モッツァレラチーズ ・・・ 適宜
作り方
①パスタを塩を加えた熱湯で茹ではじめる。
フライパンに、オリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れて火にかけ、香りたってきたら海老を加えてさっと炒める。
②①に★を加えて一煮させる。
③パスタが茹で上がる1分前に、食べやすい大きさに切ったアスパラを加え、一緒に茹でる。
④②に☆を加えて混ぜる。
⑤茹で上がったパスタ（固め）とアスパラを④に加え、モッツァレラチーズをちぎって入れて混ぜ、塩で味を調える。
⑥器に盛り付けて完成。