今日のおうちご飯
温泉に行った時に食べた、「豆乳鍋」が美味しかったらしく。。。
旦那さんにリクエストされて、「豆乳鍋」を作ってみましたぁ～～～
野菜もたっぷり食べれたし、美味しかったぁ～～～
材料
白菜 ・・・ 1/4株
えのき ・・・ 1袋
しめじ ・・・ 1袋
豆腐 ・・・ 1丁
ニラ ・・・ 1/2本
マロニー ・・・ 適宜
人参 ・・・ 適宜
豚肉 ・・・ 適宜
★豆乳 ・・・ 800ｃｃ
★水 ・・・ 600ｃｃ
★鶏がらスープの素 ・・・ 大さじ3
★昆布だし粉 ・・・ 大さじ1
★めんつゆ ・・・ 大さじ1
作り方
①野菜を、食べやすい大きさに切っておく。
②★を鍋に入れて、弱火で煮立てる。
③具を入れる。
④蓋をして、火が通ったら完成。