今日のおうちご飯
「トマトクリームパスタ」を作りましたぁ~~~![]()
材料![]()
パスタ ・・・ 200g
ベーコン ・・・ 45g
シーフードミックス(冷凍) ・・・ 適宜
オリーブオイル ・・・ 大さじ1
おろしニンニク ・・・ 大さじ1
輪切り赤唐辛子 ・・・ 少々
トマト缶 ・・・ 1缶
固形コンソメ ・・・ 1個
バター ・・・ 20g
生クリーム ・・・ 100cc
塩 ・・・ 少々
作り方
①ベーコンは細切りにしておき、シーフードミックスは解凍する。
パスタを塩を加えた熱湯で茹ではじめる。
②フライパンにオリーブオイルとニンニク、赤唐辛子を入れて火にかけ、香りたってきたら①を入れて炒める。
③トマト缶と固形コンソメを加えて、一煮させる。
④③にバターと生クリームを加え、茹で上がったパスタ(硬め)も加えて絡め,塩で味を調える。
⑤器に盛り付けて完成。

