昨日のおうちご飯
野菜たっぷり「ポトフ」を作りましたぁ～～～
ママさんが送ってくれた鍋さん。
大活躍ね
水1200ｃｃ＋固形コンソメ４個で
煮込んだだけ。
美味しかった
それと。。。
「カップパン」を作りましたぁ～～～
旦那さん、大絶賛だった
材料
★強力粉 ・・・ 300ｇ
★砂糖 ・・・大さじ2
★バター ・・・ 45ｇ
★塩 ・・・ 小さじ3/4
★牛乳 ・・・ 150ｃｃ
★卵 ・・・ １個
★ドライイースト ・・・ 小さじ2
照り用卵 ・・・ 適宜
卵サラダ ・・・ 適宜
ツナ＆コーン ・・・ 適宜
ピザ用チーズ ・・・ 適宜
ピザ用ソース ・・・ 適宜
作り方
ホームベーカリーに★を入れて生地コースで生地を作る。
出来上がった生地を、８等分にしてベンチタイム。
生地を綿棒などで伸ばし、カップにひき、縁を内側に折ってフォークの先でとめる。
中央に空気穴を開ける。（６個作る。残りはバターロールの形にする。）
生地が２倍くらいに膨らむまで発酵させる。
３個に卵サラダを入れて、上にケチャップをかける。
残りの３個はピザソースを塗ってツナ＆コーンを入れ、チーズを上にのせる。
まわりに照り用卵を塗る。
180度に余熱したオーブンで15分ほど焼く。（バターロールも照り用卵を塗って焼く。）
