今日のおうちご飯
「パイ包みビーフシチュー」を作りましたぁ～～～
シチューは昨日の夜作っておいたから、パイをかぶせて焼いただけ
パイもサクサクで美味しかったぁ
材料（2人分）
ビーフシチュー ・・・ 適宜
冷凍パイシート ・・・ 2枚
卵（照りだし用） ・・・ 1個
作り方
器にビーフシチューを盛る。
冷凍パイシートを10～15分ほど室内におき、
やわらかくなったら綿棒で薄くのばし、にかぶせて卵を塗る。
200度で余熱したオーブンで、15～17分ほど焼いて完成。
トマト・チーズ・きゅうりをはさんで、ピンチョスを作ってぇ～～
それと。。。
「マッシュポテトの生ハム巻き」にしましたぁ～～～
材料
ポテト ・・・ 4個
バター ・・・ 60ｇ
牛乳 ・・・ 1/2カップ
塩・こしょう ・・・ 少々
作り方
じゃがいもの皮をむいて3～4等分に切り、塩を加えた熱湯で茹でる。
じゃがいもがやわかくなったらお湯を捨て、いもを潰す。
バターを加えて溶かしながら混ぜる。
牛乳も入れて再び火をつけ、5分ほど煮る。なめらかになったら塩・こしょうで味つけをする。
粗熱がとれたら、生ハムに巻いて完成。
