今日のおうちご飯
「キーマカレー」を作りましたぁ～～～
生クリーム入れたから、、まろやかで美味しかった
材料
ひき肉 ・・・ 250ｇ
玉ねぎ ・・・1個
人参 ・・・ 1本
サラダ油 ・・・ 適宜
おろしニンニク ・・・ 大さじ1
塩・こしょう ・・・ 少々
カレー粉 ・・・ 大さじ1
★固形コンソメ ・・・ 1個
★トマト缶 ・・・ 1缶
★水 ・・・ 200ｃｃ
市販カレールー ・・・ 4個
生クリーム ・・・ 50ｃｃ
作り方
玉ねぎと人参をみじん切りにしておく。
フライパンに油をひきニンニクを入れて熱し、香りたってきたら玉ねぎと人参を炒める。
玉ねぎが透明になってきたら、ひき肉入れて炒める。
塩・こしょう・カレー粉も加えて炒める。
★を加えてひと煮し、カレールー（小さく刻む）を加え混ぜ、15～20分ほど煮る。
生クリームを加えて混ぜる。
器に盛って完成。
