昨日のおうちご飯
「大根もち」を作りましたぁ～～～
材料（2～3人分）
大根 ・・・ 1/3本
片栗粉 ・・・ 適宜
小麦粉 ・・・ 適宜
小ネギ ・・・ 適宜
ごま油 ・・・ 適宜
★醤油 ・・・ 大さじ2
★みりん ・・・ 大さじ2
★ごま油 ・・・ 大さじ1
★おろしニンニク ・・・ 小さじ1
★豆板醤 ・・・ 小さじ1/2
きざみ海苔 ・・・ 適宜
作り方
大根は皮を剥いて、すりおろす。
にとろっとするまで、片栗粉・小麦粉を半々に入れ、小ネギも加えて混ぜる。
フライパンにごま油を熱し、をこんがり焼く。
★を混ぜ合わせて、タレを作る。
焼きあがったを器にもり、海苔をのせて完成。
のタレをつけていただく。
それと。。。
「ししゃも」を焼いて食べましたぁ～～～
