ガトーきな粉 作りました

孫娘と一緒に

ガトーきな粉を作りました。

材料は卵1、はちみつ大さじ2、きな粉大さじ4、絹ごし豆腐だけ。

混ぜて電子レンジでチンして終わり。

あと、冷蔵庫で冷やします。

お昼ごはんはパン。

じゃがいものジェノベーゼソースかけ

デザート、おいしくできてるといいな！

初収穫 さつまいも

ご近所の畑の芋畑はすっかり収穫が終わっています。

葉っぱはまだ青々としてるけど、我が家も試し掘りしてみよう。

一株の半分くらいを掘ってみました。

なかなかイイでき！！

安納芋です。

思ったより大きい‼️

あと

2人で食べるには十分‼️

ご飯のお供

このところのわが家のご飯のお供です。

ぬか漬け

こんな時期に突然畑にスルスルとツルを伸ばしたきゅうり。

もう10本ほど収穫しました。

もう少し行けそうです。

例年ならきゅうりはとっくに収穫が終わっているところですが…。

なすも頑張っています。

しその実の佃煮

種をまいてもいないのに、毎年畑に芽吹くしそ。

大葉もずいぶんいただきました。

そのうちに白い花をつけ、それが実になっていきます。

その成長を見ながら、食べ頃になったところを収穫。

美味しい佃煮ができました。

冷凍してたくさん保存しています。

今、冷凍庫はブルーベリーと栗でいっぱいです。