~トマトパワーで夏バテ解消~トマトとバジルのパスタ


トマトと相性の良い組み合わせといえばバジルクローバー

イタリア料理では定番の組み合わせです。


シンプルな組み合わせのパスタですが、フライパン1つでささっと、

しかも油控えめに作りました。


080727バジルとトマトのパスタ


《作り方》

1.フライパンに7分位の湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でる

2.トマトはくし型に切る

3.パスタの湯であがり2分前に茹で汁を減らし、トマトを入れる

4.バジルをちぎって入れ、オリーブオイルを少し絡めてできあがり