いちご狩りに行ってきました。よく考えたら、私も初めて。オタワだと確か、7月1日のカナダデーあたりが採れ頃で、その時期は日本顔負けの蒸し暑さ。炎天下の中ちょっと勇気がいるのだけど、バンクーバーは涼しいので外でも大丈夫でした。
ファーム自体の雰囲気を味わうなら、エマリーやクラウスが楽しいと思います。我が家は近くのリッチモンドで、真剣に苺だけ採ってぱーっと涼しいうちに帰ってきました。W and a Farm
来年のための覚書。バンクーバーからは、Kinight St をIKEAを通り越してひたすらまっすぐ。 Westminster Hiwyを左折して、ファームは右側。現金のみ。1LB ＄２．７５で、最低＄１０買うこと、となっていました。我が家に一つだけある大きいタッパー一つ分で＄１１。ちょうどよい分量だったので、書いておこう。
家に着いて、さっそくおやつに。日本の甘い苺とは違うけど、味が濃い～。
帰宅後すぐに息子と一緒にいちごを洗って、いちごのパルフェを仕込みました。子供の頃、苺の季節に母が作ってくれた思い出の味です。
