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喉が痛いときは
まだ風が治らず、喉の痛みや咳に悩まされている。
少しでも楽になれるよう、
喉を潤し、炎症を抑える効果が
期待できる食材を考えてみる。
温かい飲み物
やはりまず温かい飲み物を思い浮かべるが、
そこに一工夫したい。
生姜紅茶
生姜の温作用と紅茶の殺菌作用が◎
蜂蜜を加えると、飲みやすくさらに効果的。
ゆず茶
ゆずの温作用とビタミンCが、喉の炎症を鎮める。
蜂蜜をいれると飲みやすい。
ゆず蜂蜜を作っておいて溶かすだけだと楽ちん。
スープ
ネギと生姜の鶏むね肉スープ
ネギと生姜の温作用が体を温めて、
鶏むね肉がたんぱく質を補給する。
豆腐とわかめの味噌汁
日々食べている味噌汁の1つだが、
豆腐のたんぱく質とわかめのミネラルが、
体の回復を助けてくれる。
大根と鶏肉のスープ
大根の消化酵素が胃腸を休ませて、
鶏肉が栄養を補給してくれる。
他にも
はちみつ
殺菌作用があり、喉の粘膜を保護する。
トーストに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたりして
食べるのが好き。
りんご
りんごに含まれるペクチンが、
喉の炎症を抑えてくれる。
そのまはまよりは、すりおろすと◎
ここでも蜂蜜を加えて食べると、より効果的。
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