今年も味噌作り~。
って。
今年は仕事も家事も諸々忙しくて![]()
味噌は作らないはずだったんだけど、
(→だから父さんの母さんが味噌作りしてくれるとに。)
父さんの母さんが帯状疱疹で入院することになり、味噌作りを引き継ぎました![]()
もう、麹が来てて発酵まで出来てる状態でバトンタッチ。
母さんが塩を加えて発酵を止めて自宅に持って帰ってきました。
大急ぎで
大豆を水に浸して
明日蒸して
潰して混ぜることに。
もう、味噌作りからは逃れられないのかな(いい意味で役目ですかね
)
父さんの母さんは、
ゆっくり療養して早く良くなりますように
