昨日の晩ごはんです。白い葉っぱ型のお皿が連日大活躍です。
白菜ロールは、茹でた白菜に、豚肉・インゲン・人参を
巻きました。
白菜の茹で汁にダシ、みりん、砂糖、醤油を加えて
爪楊枝でとめた白菜ロールをいれて煮ます。
白菜を取り出して、煮汁は煮詰めて片栗粉でとろみをつけます。
白菜を切って、とろみのついた煮汁をかけたら出来上がりです
お鍋の後など、豚肉がちょっとだけ、白菜がちょっとだけ
余ったときによく作ります
白菜ロール（生姜）前日のブロッコリーの黒ごま和え大根とトマトの甘酢サラダ茄子の味噌煮味噌汁黒米ごはん