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今日は何の日？
本日4月12日は
『豆腐の日』だそう！
豆腐といえば
ダイエットの強い味方ですよね
栄養素も優秀ですので、
ダイエットはもちろん
女性の不調などにも嬉しい
豆腐は
メジャーであれば
絹ごし、木綿…とあります。
テレビ
で放送されてて
はじめて知ったのですが
ソフト豆腐って知ってますか？
私は福岡生まれ育ちでして、
ソフト豆腐は見慣れていたので
関東や北ではお見かけするのが
少ないと知らなかったんです
絹と木綿の間位であり
様々なお料理に使いやすいですよ
逆に北の方では
なにか珍しい食材がないかなぁ
とサルベージしております
良かったらおしえてくださいね
意識的に選ぶなら
豆腐は
低カロリーでマグネシウム
カルシウム、鉄などが豊富
不足しがちなミネラル質をゲット
マグネシウムは
便通などにも嬉しい栄養素です
大豆イソフラボンも多く含まれ
女性ホルモン(エストロゲン)に
似た働きをすることから
更年期障害などにお悩みの方にも
嬉しいですね
ここまでは結構知っているかと思います
ダイエットでは
カロリーより
タンパク質を重きを置きたいのですが
タンパク質は
木綿が一番多いです
すなわち
ダイエッターには木綿がオススメ
ちなみにカロリーは絹の方が低いです
料理によっては
絹が良い！
ってなることもありますし、
豆腐自体が栄養価に優れていますので
ナーバス
にならずとも大丈夫です
豆腐をメニューに取り入れる頻度を
少し意識してみれば
ダイエットもはかどると思います
焼いたり、そのまま、
和えたり、揚げたり～
楽しい食事をお楽しみください
本日は以上で～す
皆様が今日1日、
そして明日も、先の未来も
美しくなれるよう
心から応援しております
いいね！が毎日の励みです！
またお会いしましょう！
それでは
美しくありたいすべての人へ
愛をこめて
パトラ
美味しく簡単チャレンジ中