『お店で買ってきたの?』と間違えられる!

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人気パティシエ “プロのコツ” を学ぶ

「計りのいらない」お菓子教室

happy sweets studio の

パティシエール美希ですケーキ

 

 
バニラビーンズをお得にフル活用!
 
「1本800円近くするなんて、
バニラビーンズってお高い!」
なんて思ってますかはてなマーク

いえいえビックリマーク
ちゃんとフル活用すれば、
実は800円って結構お得なんですキラキラ
 
今日はみなさんに、
バニラビーンズを
お得にフル活用する”プロの知恵”
をお教えしますねウインク
 
 
バニラビーンズって
とても香りが豊かなので、
少量でもしっかり香りが出ますラブラブ
 
なので、
ご家庭でのお菓子作りの場合、
1回の使用量は1/5本などで、
 
1本まるまる使うことって
ほとんどありませんアップ
 
 
「1本800円もしたのに、
ほとんど余っちゃって
もったいない
あせる

という方にオススメな、
無駄のないバニラビーンズの
活用方法がありますひらめき電球
 
 
それは・・・

余ったバニラビーンズを
冷凍すること!!
 
実はバニラビーンズって
冷凍もできるんですよねキラキラ
 
 
開封後はその方が
劣化が少ないですし、
しっかり密封保存しておけば
長期保存も可能キラキラ

しかも、使いたい分だけ
ハサミでカットすればいい
ので、
ちょっとずつ使えば
1本でかなり長く使えますビックリマーク
 
 
私の教室の場合、
バニラビーンズ1/5本で
シュークリーム6個できるので、
 
バニラビーンズ1本あれば
シュークリーム30個
作れるんです爆  笑
 

本格的なお菓子屋さんで
シュークリームを30個買うと、
大体1万円くらいしますから、
 
バニラビーンズ1本800円って、
無駄なく使いきれば安い
と思いませんか!?
 
 
シュークリーム、
プリンプリン
バニラシフォン、
バニラサブレクッキー
ミルクレープ、
バニラアイス・・・等々
 
バニラはどのお菓子にも
使えるくらい大活躍する
ナンバーワンのフレーバーですビックリマーク
 
 
エッセンスをビーンズに変えるだけで
劇的に「お店みたい!」に変わりますキラキラ
 
冷凍して常に手元にあれば
かなり重宝しますので、
ぜひお得にフル活用してくださいねラブラブ
 
バニラの美味しさを
最大限に引き出す
音譜
本当に美味しいプロのレシピプリン
を知りたい方クローバー
 
まずは
無料メールレッスンからどうぞラブラブ
 
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5月 23日(水)10:00〜  ※満席

4月 13日(金)10:00〜  ※満席

 

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