菓子工房yamaoの創業祭
師弟対決
それでは
師弟対決のそれぞれのケーキを
チラリと紹介しま〜す
まだ試作なのでチラリですよ
北林社長は
マロンケーキ
yamaoが得意な
スポンジのフワッフワケーキ
スポンジに生クリーム
チョコマロンをサンド
次の層には
生クリームと
マロンペーストをサンド
生クリームでカバーして
マロンムースでデコレーション
栗つくし〜
まだ完成してません
山尾会長のほうは
栗のタルト
チーズ味のプリンだねを
タルトにながしこみます
タルトには
美味しいマロン
ここに液を流して焼成
焼き具合を確認中
ライバル同士ですが
仲良く試作中
こちらも
まだ完成してません
それと
創業祭のこの2日間に
懐かしの
クッキーシューを販売します
ハードタイプのシュー皮に
クッキー生地をのせて
焼き上げ
生クリーム入りのカスタードを
詰めました
8年ぶりくらいになると思います
創業祭の
9/19.20限定
こちらも
よろしくお願いいたします
菓子工房yamao
富田林市藤沢台6-3-1
営業時間 11時〜18時
定休日 水曜日
電話）0721-28-7376
または➿0120-15-4004
9/23(水）は営業
Byおくぴ〜