こんにちは
桃の季節がやってきましたねっ
yamaoの桃フェアーは
3連休の7/18.19.20で
開催いたします
ひとつずつ
大きめ写真で紹介しますね
まーやちゃんのももみるく
販売期間：7/18〜7月末予定
白い部分は牛乳プリンなんですが
お砂糖は使ってなく
甘みは練乳のみで
作っています。
また、yamaoのミルキーな
生クリームも合わせています。
練乳と生クリームのミルク感が
桃と相性抜群です
ミルクプリンの中にも
白桃が入っています
もものショートケーキ
フェアー後も販売します
フワッフワのスポンジに
白桃を2層にサンド
とにかくフワッフワ
表面に飾っているフレッシュ桃は
色が変わりやすく
（＊色止めはレモン汁でのみしています）
時間とともに
少し茶色くなってしまいます
お客様には
お召し上がりされるお時間の
近い時間帯でお買い物に
来ていただいております
ミニョン
フェアー後も販売します
桃のムースと紅茶のムースの
コンビネーション
紅茶はアールグレイを使用
中には桃の果肉も入れています。
層に使われている生地は
ジョコンド生地と言いまして
アーモンドプードルを使った
贅沢な味わい
ジョコンドは生地の食感が
しっかりとしているので
桃のコンポートのシロップと
キルッシュを生地に染み込ませて
ムースとの食感を合わせています
表面のドット柄は
白桃と赤桃のゼリーを
デザインしています
工場長 片岡が作りました
ピーチメルバ
販売期間：7/18〜7月下旬ごろ予定
2年ぶり？の登場
こちら断面
桃のコンポートは
癒しの味わい
こんな風に手作りしています
このコンポートにかくれて
ロールケーキ
カスタード、生クリーム、
木苺ソースなどなど
むふふ
食べてからのお楽しみ
ふんわりももロール
7/18.19.20の3日間限定！！
厚めの卵生地で
生クリームと白桃 黄桃を
巻いています。
シンプルですが、素材のおいしさが
引き立つロールです
ロングサイズもあります
手土産にも喜ばれそう
それから
桃フェアー期間中のお楽しみ
レシート番号で抽選会
今回は当たりを増やしましたので
お楽しみにしてくださいね
7/20 フェアーの最終日
夜7時半ごろから
抽選会の様子をInstagramにて
中継を予定しております
ちょっと
ドキドキ ワクワクしながら
見てくださいね
桃フェアーには
まだあと1アイテム
桃のスイーツが登場予定
こちらは
当日のお楽しみ
間に合えば、
こちらのブログにもアップしますね
こちら間に合いませんでした
フェアー後登場する予定です
紹介しましたケーキたちは
電話でも予約できます
ご予約はお渡し日の
前日の15時が締め切り
とさせてもらっています
只今のショートケーキ
まとまったご注文の場合は
前日15時でも
間に合わないことがありますので
お早めに教えていただけると助かります
それから
当日の取り置き・ご予約は
できかねます
ご了承お願いいたします。
また、材料の関係で
販売期間を延長することもございます。
桃は嫌いなひといるのかな？？
っと思うくらい
美味しい果物ですね
yamaoの桃フェアでも
この美味しい旬の桃を生かして
皆様に喜んでいただけますように
さらに美味しく
ももスイーツにしますね
どうぞよろしくお願いいたします
菓子工房yamao本店
富田林市藤沢台6-3-1
営業時間10時〜18時
定休日 水曜日
電話 0721-28-7376
または ➿0120-15-4004
＊8月より営業時間が
11時〜18時に変わります
By おくぴ〜