こんにちは
6月になりましたね
狭山池カフェ店では
今日からかき氷をスタート
今年は
去年に引き続き
和田さん農家の苺粉雪かき氷
宇治金時粉雪かき氷
の2種でいきま〜す！！
どちらも
かなりの自信作で
早く食べてもらいたいぃ〜
気分
抹茶は
抹茶粉にこだわって
抹茶ソースもかなりなめらかな
美味しいものができました
抹茶には餡子も添えますが
和菓子店で有名な
あん庵さんの
手作りの餡子を分けてもらいました。
甘みが甘すぎず、
すごく美味しいです
抹茶のかき氷の練乳の甘みと
抹茶のちょっと渋み
それにこの餡子が
よ〜くあいます
追い抹茶ソースもついてるので
最後まで抹茶感を楽しんでいただけると
思います
和田さんの苺の方は
今年の苺を
ピューレにしたものを
たぁぁぁっぷり使います
美味しい苺を飲む感じで
たっぷりかけた後に
生クリーム入りの
練乳ソースをかけて
この上から
生クリームと
苺ジャムをトッピングして
完成〜
こちらも追いソース付き
最後まで美味しい苺の味を
味わっていただけます
どちらのかき氷にも
底にはバニラアイス入り
本当に自慢のかき氷なんですが
1食作るのに
約10分かかります
お友達の一緒に写真を撮ったり
一緒に食べ始めることが
できません
yamaoのかき氷は
まるで粉雪のようにふわっふわ
この極上の口溶けを生み出すために
氷をゆっくり丁寧に
削っています。
お時間はかかりますが
その分、お口の中でふわっと消える
至福の瞬間をお約束します
お待ちいただく間も
わくわくと涼を
感じていただけたら嬉しいです
出来立てのふわふわ氷をぜひ
お楽しみくださいね！
最初は限定数でスタートします。
売り切れ時はすみません
ご来店がお決まりでしたら
予約もokです！
この夏、
どうぞよろしくお願いいたします
菓子工房yamao狭山池カフェ店
大阪狭山市岩室1402 2-2F
営業時間 8時半〜17時半
（オーダーストップ 17時）
定休日 無くなりました
7/13（月）臨時休業
Byおくぴ〜