いちじくの季節ですね(^^)
yamaoでは、2年くらい前から
河南町の苺農家の、あの和田さんの
お兄さんが作られている
いちじくを使わせてもらっています
新鮮なとれたてのいちじくで作るケーキは
どれもシンプル！
いちじくが美味しいので、
素材の味を生かしています。
生クリームのケーキは
いちじくを2層にサンド
しています
こんな感じ
ふわっふわです
ホールケーキも人気
写真は12cm
ホールのタルトは今のところ
ご予約いただいた分を作っています(^^)
いちじくの生タルト15cm
いちじくの下にはカスタードが
隠れています
いちじくの焼きタルト
アーモンドたっぷりの生地に
いちじくをしきつめて、
じっくり焼き上げています。
カットタイプは明日25日から
販売開始
紅茶のムースといちじくゼリー
暑い時もこれなら食べたいかな？
9月後半くらいまでの予定ですが
台風など雨に弱い果物なので、
ぜひ！今！お日様の光をたっぷり受けて
とっても甘く美味しい時期ですよ〜
菓子工房yamao 本店
富田林市藤沢台6-3-1
open 10:00～18:00
➿0120-15-4004
水曜日定休日
富田林市藤沢台6-3-1
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➿0120-15-4004
水曜日定休日
Byおくぴ〜