こんにちはニコニコ

 

GWが始まりましたね

 

 

お天気もよく行楽日和ですね

あまりお天気よすぎると

お店は日中ゆっくりモードなのですよねガーン

 

 

みんさんお出かけされてるんですよね車

 

 

 

お店は夕方から混み合う傾向にありますあせる

 

 

 

こんな中、今

yamaoでは

また新しい挑戦として

パンを販売しようとしています。

 

 

 

10年ほど前は

焼き菓子工房でパンも販売していたことが

あるんですが音譜

 

 

今回は

社長とじょ君が行った韓国の旅より

作りたいパンに出逢ったことから

この企画は始まりましたビックリマーク

 

 

 

今は社長の指示で

もともともっていたパンの技術を

生かして試作を続けてくれていますニコニコ

 

 

 

販売は6月になりそうですが

 

 

 

今の途中経過をちらり

 

 

 

 

真っ白いハイジのパンのようなパンに

爽やかなチーズクリームが

けっこうたっぷり入っていましたグッド!

 

ふわっふわなのとチーズクリームの酸味が

めちゃ うまかぁ〜〜ラブラブ

 

 

 

 

 

 

メロンパンです

しっとり感があり こちらも

パートさんにも大好評グッド!グッド!

 

 

クロワッサン成形キラキラ

 

 

 

 

 

焼き上がりビックリマーク

 

 

 

 

 

 

 

 

韓国で見て来たこのパン

 

 

これをメインのパンにしようとしていますアップ

 

 

 

 

 

韓国の旅

 

 

 

 

 

 

 

 

 

じょ君の仕事はとても綺麗で丁寧ですキラキラ

 

 

 

 

試作しながら

何度も手で温度を確かめて

データをとっている場面を見ましたアップ

 

 

 

 

 

試作中の動画もありますので

見てくださいね〜

 

 

 

 

 

 

じょ君はだいたい 写真は顔は映さずに

手元だけ希望なんですが

 

 

 

きっと彼のファンのかたもいるかも

しれないので、ブログにはお顔も

写った写真をのせました

 

 

 

 

 

 

 

 

彼はyamaoにお菓子を

学びに来ているということですが

反対にyamaoが彼から教わることが

沢山あります。

 

 

 

 

反対ですラブラブ

 

 

 

 

そんな彼と一緒に働ける時間を

大切にしたいですキラキラ

 

 

 

 

 

販売は6月予定

 

 

 

 

 

 

どうぞお楽しみにしてくださいねニコニコ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

菓子工房yamao

富田林市藤沢台6-3-1

0120-15-4004

4月から定休日がなくなりました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Byおくぴ〜(‐^▽^‐)