ブログ訪問ありがとうございます。念願のパティスリーをオープンすることになりました(2018年オープン予定)。現在オープンに向かって準備中です。私自身13年前にラテックスアレルギーを発症しました。アレルギーがあるからこそ出来る安全で美味しいお菓子や料理を作っていける様に日々努力をしていきたいと思います。宜しくお願い致します。
パティスリー れん pâtisserie Ren
また2017年4月よりアレンジレシピは美味しく楽しく学ぶ。
パティシエのフランス料理 Kitchen & Lessonを東京・世田谷で主催致しております。
こちらもあわせて宜しくお願い致します。
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