パティスリー ラヴィルリエのブログ

大阪 梅田にあるパティスリー(ケーキ屋)です。フランス菓子を初め、焼き菓子やパン・ジャムなどもあります。


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もう始まってから1ヶ月近くたっているので
ご存じの方も多いかと思いますが・・・
 
改めて 1ヶ月ほど前から販売させて頂いている
「サンドイッチ」についてご案内させて頂きますニコニコ
 
その前に・・・
「オ・コントワール・ド・ローキデ」を
ご存じでしょうか?
 
ラヴィルリエからうまれた
フランス料理とワインのお店ですナイフとフォーク
肩肘はらずにワイワイ召し上がって
頂けるような雰囲気で
コース料理とアラカルトと両方ご用意しております赤ワイン
 
 
 
今回ご案内させて頂く このサンドイッチは
ラヴィルリエのブリオッシュと
このローキデで作った具材をあわせた
コラボサンドですパン
 
 
 
サンドは基本、下記でご紹介する3種類のうち
2種類を日替わりでご用意する予定です。
(季節により定期的に内容は変わる予定です)
 
 
 
①リヨン(豚バラのコンフィ)と玉葱・ジャガイモのキャラメリゼのオープンサンド
(600円・税込)
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豚バラ肉を低温のラードでコンフィし、表面をカリッと焼いたものと、甘玉葱にジャガイモのキャラメリゼを絡めたものを合わせてご用意しました。新生姜のコンフィチュールをアクセントにしております。
 
 
 
 
②ラタトゥイユと自家製ベーコンのオープンサンド(600円・税込)
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夏野菜をふんだんに使ったラタトゥイユの上に、自家製のベーコンをゴロゴロ乗せました。
 
 
 
 
 
③ズッキーニとマッシュルームのクロックムッシュ風サンド(800円・税込)
2枚のブリオッシュの間にたっぷりのベシャメルと生ハムを挟み、上にもベシャメルとマッシュルームとズッキーニをトッピングした大変ボリュームのあるサンドです。
 
 
 
基本 毎日ご用意しておりますが
ローキデがお休み頂く日は販売は致しませんので
ご了承くださいませ。

ローキデのお休みはこちらのブログでご案内しております。

http://ameblo.jp/aucomptoirdelochidee/

よろしければ こちらもご覧くださいませ‼
次は泡祭りをしますシャンパン

 
数に限りがございますので
ぜひビックリマークと思ってくださる方は ご予約をお待ちしておりますニコニコ
 
ただ 先ほども申し上げましたが
3種類のうち 2種類が基本的に並びます。
どの種類が出るかは お問合せくださいませ。
 
 
 
暑い毎日ですが サンドを食べて
乗り切りましょー爆  笑
 
めちゃくちゃ美味しいですよっ照れ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
☆・・・・・☆・・・・・☆・・・・・☆・・・・・☆
 
パティスリーラヴィルリエ
大阪市北区山崎町5-13
06-6313-3688
 
定休日 : 毎週 火・水
営業時間 : 11:00~20:00
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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暑すぎる毎日ですねびっくり

ラヴィルリエでは 御中元や帰省土産
ちょっとしたプレゼントに
焼き菓子をたくさんご用意してますニコニコ



お好きなものを選んで
ご予算にあわせて
ギフトBOXや袋にお詰めすることもできますし
すでに箱に詰めた状態でご用意してるものも
あります爆笑(1,080円~5,400円)


ご来店頂いてから
ご希望のご予算、内容を
おっしゃって頂いても結構ですし
お電話でも あらかじめご予約を承ることもできますニコニコ

ご予約頂くと お渡しがスムーズですので
もしよろしければ ご予約をお待ちしておりますニコ


暑い毎日ですが
暑さに負けず 元気にがんばりましょー爆笑








☆・・・・・☆・・・・・☆・・・・・☆・・・・・☆

パティスリーラヴィルリエ
大阪市北区山崎町5-13
06-6313-3688

定休日 : 毎週 火・水
営業時間 : 11:00~20:00








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こんばんは🌙😃❗

先日 タルト・ミルティーユの横に並んでいたのは
プレモニション!!

今年もやってきました爆笑

上から
パッションフルーツの酸味のあるジュレ
アレジェと言われるクレームブリュレのようなまろやかなクリームの中にマンゴー
一番下は黒糖のザクザクしたクランブル

そしてフワッと最後に黒胡椒が香りますおねがい


私は このヴェリーヌ(グラスに入ったお菓子)が大好きです照れ


ぜひ!と思ってくださる方は
ご予約も承っておりますニコ


暑い毎日ですが お身体にお気をつけくださいませ✨😃❗


七夕ですねウシシ
短冊にお願い事を書かなくちゃおねがい







☆・・・・・☆・・・・・☆・・・・・☆・・・・・☆

パティスリーラヴィルリエ
大阪市北区山崎町5-13
06-6313-3688

定休日 : 毎週 火・水
営業時間 : 11:00~20:00





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