こんにちは。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
「クリスマスケーキ、感動的な美味しさでした♪
毎年クリスマスケーキは家族で食べきれないのに、今年はみんなでペロリでした
」
と、チョコレートのクリスマスケーキをご注文下さったNさんから、嬉しいお言葉を頂きました。
私の作るクリスマスケーキは、どれもとてもシンプルです。
クリームが美味しいとよく言われて、でも生クリームは私が作ってるわけでないのいので(笑)
泡立て具合とか、
甘さ具合が、
絶妙に良い♪と言って頂きます。
スポンジも、配合はシンプルだけど、作り方を丁寧に丁寧にこだわって、とても自慢のスポンジなんです＾＾
N様、嬉しいメッセージを誠にありがとうございました。
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毎月20～25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
about お菓子教室＆販売パティスリーミチ・・・・・
埼玉県蕨市のお菓子教室。京浜東北線：蕨駅西口：徒歩10分。（蕨市民体育館近く。）
シンプルなお菓子をもっと美味しく・美しくをコンセプトに、本を見ただけでは判らない細かいコツ、売り物みたいにキレイなお菓子が作れるコツをお伝えしています。
自己流を卒業したい！という方におススメのお菓子教室です。
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