１月１２日（金） 晴れ
今日はちょっと二度寝してしまった。
朝ごはんは、この間のウスターソース煮のスープで焼きそばに。
今回、お肉もとっても美味しくできたし、スパイシーな感じもとってもよくて
焼きそばも美味しかった。
そして、お弁当は、鶏の唐揚げやほうれん草の卵とじなど。
ポテトサラダは、マヨネーズを使わないで仕上げてみたら、これ、私、好きな感じ。
でも、ダーはどうかな。
今日もお仕事行って、今日は、朝から忙しかった。
かなり集中してやって、でも、ちゃんと終わったので、スッキリした。
今日は、少しだけ暖かいというので、帰りにちょっと遠いスーパーまで。
いろいろ気になるものがあって、ちょっと重くなってしまったけど、
寒くなかったのがほんと良かった。
そして、お値打ちなものがいろいろ買えたので、嬉しい。
明日のお弁当のおかずも作って、今後の計画もたてて。
今夜は、ちょっと珍しいお料理に挑戦してみた。
ローストビーフ
たれも作って
ちょうど余熱が終わった頃、ダー帰宅。
いつとより早く帰って来られたので、ゆっくり楽しめていい。
そして、このレシピ、初めて作ったけど、美味しくできて、ダーにも褒められた。
どんどんおかわりして、全部食べてくれた。
久しぶりに一緒に赤ワインも飲んだ。
金目鯛のお刺身やポテトサラダも食べて
楽しい宴だった。
le 12 jan.